血红菇的营养价值及营养成分
BY：大叔18岁 2024-07-17 14:38:05 1903 ℃
食材简介
血色菇是一种由红菇和真红菇组成的菌类，是一种由红菇和朱菰组成的子实体。大红菇的伞盖有6至16公分宽，扁圆，背面平，中间凹陷，湿润时有粘性，干后呈深紫红色或鲜红色。菌肉洁白，口感柔软。真红菇菌盖5至12公分，初为扁平，后为扁平，中间为凹陷，不粘，呈深红色，略带紫色。菌体洁白，口感柔软，没有特别的气味。
营养价值
1、红菇富含蛋白质，糖类，矿物质，维生素 B，维生素D，维生素 E，以及在其它食物中都很少见的尼古丁，以及铁，锌，硒，锰等微量元素。
2、富含人体所需的各种氨基酸，可滋阴，补肾，润肺，活血，健脑，美容养颜，常吃可增强体质，延年益寿。
3、红蘑菇中的蛋白约占25%可溶于水，50%可被人类消化吸收，仅有25%不能被人类吸收。
食用功效
1、红蘑菇中富含人体所需的各种氨基酸，具有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、美容等作用，常吃可增强体质，延年益寿。
3、增强人体免疫功能，常食可令肌肤柔嫩，精力充沛，寿命延长。
适用人群
孕妇，孩子，少年。
禁忌人群
皮肤有性病，发痒的人不能吃。
选购技巧
买普通的红色，不买大红的。
红豆营养成分,红豆营养成分
红豆可以制成多种美味的食品，有很高营养价值。
大红菇的营养价值及营养成分
食材简介大红菇的名字很多，还有一种叫做血红菇。这是一种红色蘑菇，也是一种颜色鲜艳的蘑菇。其颜色，大多都是鲜红如血。在北半球温带广泛分布，在松软的树上有菌丝体。常见于针叶林或砂土中的松树。营养价值1、红菇富含蛋白质，糖类，矿物质，维生素B，维生素D，维生素E，以及在其它食物中都很少见的
蟹味菇营养分析_蟹味菇营养成分
蟹味菇营养分析含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧
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