猕猴桃为雌雄异株的大型落叶木质藤本植物,起源于中国。我国是世界公认的猕猴桃属植物的起源中心,据考古发现至少在两千多万年前我国就已出现猕猴桃属植物,有考古证据显示至少在38000年前旧石器时代人类就已经开始食用野生猕猴桃。2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家一致认定:中国才是猕猴桃的原产地,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
奇异果和猕猴桃其实是一种水果,在植物学分类上是一个物种。猕猴桃属是一个很大的属,全世界有54种,我国有52种。其中的中华猕猴桃就是我们通常意义上的猕猴桃了。包括新西兰的奇异果,也是中华猕猴桃。猕猴桃原产自中国,奇异果其实是新西兰培育的一种猕猴桃品种的别名。引入新西兰后的猕猴桃最早被称作“Yichang gooseberry”译为“宜昌醋栗”或“中国醋栗”。但“醋栗”这个名字听起来就有些酸涩了,这让猕猴桃在新西兰的销售一度并不理想。水果销售商为了让猕猴桃卖得更好,便想取一个既本土化又吸引眼球的名字,于是便借鉴了新西兰国鸟“几维鸟”的名称,称之为“kiwi fruit”,这就是奇异果名称的由来。
1.直接生吃
这是最常见的猕猴桃的食用方法。将猕猴桃洗干净,切成两半或四半,直接食用果肉即可。猕猴桃的果肉酸甜可口,口感清爽,非常适合夏天食用。但是要注意的是,猕猴桃表面会有一层绒毛,如果不清洗干净,可能会引起嘴巴刺痛的感觉。
2.制作成果汁
将猕猴桃切成小块,放入榨汁机中榨汁即可。猕猴桃汁口感酸甜可口,富含维生素C和其他营养成分,可以补充身体所需的营养。如果喜欢口感更加细腻的果汁,可以将猕猴桃和一些其他水果搭配一起榨汁,如苹果、橙子等。
3.制作成沙拉
将猕猴桃切成小块,和其他水果、蔬菜一起混合制成沙拉。猕猴桃的酸甜味道可以很好地与其他水果的味道融合在一起,沙拉口感清爽美味。如果想要增加蛋白质的摄入,还可以在沙拉中加入一些坚果或鸡肉等食材。
4.制作成甜品
将猕猴桃切成 块,和其他水果、糯米粉等材料混合在一起制成甜品。猕猴桃的酸甜味道可以为甜品增添一份清新的味道,而且糯米粉可以增加甜品的黏性和口感。例如:猕猴桃糯米糍、猕猴桃酸奶蛋糕等都是非常受欢迎的猕猴桃甜品。
5.烤制后食用
将猕猴桃切成薄片或小块,放入烤箱中烤制一下即可食用。烤制的猕猴桃口感更脆,味道更加浓郁,非常适合作为零食或下午茶点心食用。如果喜欢吃口感更加酥脆的猕猴桃,可以在烤箱中适当延长烤制时间。
猕猴桃怎么吃夏季各式清爽美味水果既解渴又解馋,让人欲罢不能。猕猴桃中含有丰富的维生素A、维生素C和维生素E,不仅能有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮,起到美丽肌肤的作用,还能增强皮肤的抗衰老能力。猕猴桃营养价值高,热量却很低。那么,猕猴桃怎么吃呢?1、直接削皮。这是吃猕猴桃最常用的方法,用水果刀把皮削了,
猕猴桃的功效与作用猕猴桃的功效与作用猕猴桃的功效与作用有哪些?营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素,具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环,预防心脑血管疾病等功能。由于猕猴桃具有多重功效和作用,被人们称为“果中之王”。猕猴桃具体的功效与作用
猕猴桃的功效与作用1.降低胆固醇食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。2.促消化它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助
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