问：100克豆瓣酱含有多少蛋白质？

豆瓣酱具有降血压、缓冲贫血、增加食欲、增进食欲、利湿消肿之功效。豆瓣酱常用于咯血、衄血、高血压、妇女带下、中气不足。一般人都可食用豆瓣酱。高血压患者、肾病患者慎食。

100克豆瓣酱含有： 27千卡热量

100克豆瓣酱含有： 1.54克蛋白质

100克豆瓣酱含有： 0.16克脂肪

100克豆瓣酱含有： 6.26克碳水化合物

100克豆瓣酱含有： 0.11毫克维生素B1

100克豆瓣酱含有： 0.46毫克维生素B2

100克豆瓣酱含有： 2.4毫克维生素B3

100克豆瓣酱含有： 0.57毫克维生素E

100克豆瓣酱含有： 27毫克钙

100克豆瓣酱含有： 31毫克磷

100克豆瓣酱含有： 297毫克钾

100克豆瓣酱含有： 600毫克钠

100克豆瓣酱含有： 15毫克镁

100克豆瓣酱含有： 0.46毫克铁

100克豆瓣酱含有： 0.37毫克锌

100克豆瓣酱含有： 10微克硒

100克豆瓣酱含有： 0.132毫克铜

100克豆瓣酱含有： 0.121毫克锰

100克豆瓣酱含有： 0.0016克膳食纤维

100克豆瓣酱含有： 600毫克钠盐