100克干黄酱的营养成分

热量： 138千卡

蛋白质： 12.1克

脂肪： 1.2克

碳水化合物： 21.3克

维生素A： 13微克

维生素B1： 0.05毫克

维生素B2： 0.28毫克

维生素B3： 2.4毫克

维生素E： 14.12毫克

钙： 70毫克

磷： 160毫克

钾： 508毫克

钠： 3606.1毫克

镁： 48毫克

铁： 7毫克

锌： 1.25毫克

硒： 12.26微克

铜： 0.48毫克

锰： 1.11毫克

胡萝卜素： 80微克

纤维素： 3.4克