100克南美螺的营养成分

热量： 163千卡

蛋白质： 22.7克

脂肪： 3.5克

碳水化合物： 10.1克

胆固醇： 195毫克

维生素B2： 0.24毫克

维生素B3： 3.3毫克

维生素E： 7.17毫克

钙： 91毫克

磷： 109毫克

钾： 333毫克

钠： 278.9毫克

镁： 231毫克

铁： 3.2毫克

锌： 2.89毫克

硒： 79.2微克

铜： 0.72毫克

锰： 0.84毫克