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黑沿子毛蚶,河北省唐山市丰南区黑沿子镇特产,全国农产品地理标志。
河北省唐山丰南十大特产
海参扒肘子是一道色香味俱全的传统名肴,属于鲁菜系。此菜烹调完成后,肘子红亮烂软,香而不腻,海参黑亮软糯,鲜香可口。这道菜的营养价值十分丰富,对于滋补身体有很大的功效。这道菜脂肪含量较少,所以适量食用对健康无害,不会引起肥胖。
红烧裙边是河北唐山一道具有代表性的传统名肴。其特点是软滑味,汤浓味鲜,裙边嫩糯。
丰南胭脂稻,河北省唐山市丰南区特产,全国农产品地理标志。