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武平仙草,福建省龙岩市武平县特产,全国农产品地理标志产品。
福建省龙岩武平十大特产
捶圆,又名波圆、肉圆,福建小吃,属闽菜系。主要食材有有猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼圆、虾圆、鸡圆等。
武平猪胆又叫武平猪胆肝,是福建省武平县客家人创制的名优特产,“闽西八大干”之一。主要食材有糯米猪肝、猪胆、五香粉、高梁酒、八角茴香、白糖、甘草。
武平西郊盘菜,福建省龙岩市武平县特产,全国农产品地理标志。
武平绿茶,因产自中国福建武平县,故名武平绿茶,是中国历史名茶。其品质特征为“香气高锐,滋味清爽,色绿形美”。该县年产茶叶超过2000吨,产值超过亿元。
龙岩沉缸酒,福建省龙岩市特产,中国国家地理标志产品。
武平金线莲是指产于福建武平县的金线莲,全县各乡镇均有分布,野生资源主要集中于梁野山周边乡镇。武平金线莲叶厚大,茎粗,植株较强壮,叶表面有细鳞片状突起,叶表面墨绿色,叶脉金黄色明显。