农友长茄是从台湾引进一个长茄品种。品种植株直立,株高1.3米左右,茎绿紫色,具白色绒毛。叶绿色,叶脉紫色,叶浅缺刻波浪状。全生育期270天左右,从移栽到开始采收约60天。第一花着生于9-10节,花紫红色,单花或多花序。果长棒状,皮紫红色,果长30-45厘米,果径3.5-5.0厘米,单果重200-300克,果内乳白色。品质经福建省地质测试研究中心品质检测,每100克鲜果含粗蛋白质0.880克,粗脂肪0.034克,粗纤维0.485克,灰分0.537克。经同安区植保站在洪塘镇郭山村连续四年的田间调查,黄萎病发病
甘肃省兰州安宁区十大特产
金城八宝瓜雕是一种甘肃兰州的传统雕刻艺术,属于食品雕刻。即把瓜皮面用连环刀雕刻成图案,并挖出瓜瓤,作为盛食瓜器。内盛银耳、冰糖、白糖、黄桂及菠萝、桔子、红樱桃、荔枝、杨梅等罐头食品。瓜雕图案精美,玲珑剔透;食品清凉甜美,沁人心脾。兰州为著名的瓜果城,西瓜个体硕大,品种繁多。兰州的瓜雕艺人根据瓜形的大小,独具匠心,运用刻、挑、拉、推、楼、掏等多种精湛技法,雕刻出五星、三角、方环、八节、宝剑、连环、套环、荷花、梅花、金鱼、元宝、花篮、鱼篮等多种图案。以花纹清晰、线条均匀而享誉国内外。
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冬果梨俗称“西园梨”,产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带,兰州市七里河区花寨子乡水磨沟和西园一带的为最佳,有几百年的栽培历史。为著名的陇上“八梨”之一。因兰州七里河区水磨沟特殊的土质和水质,所产冬果梨肉质细嫩,皮薄多汁,香脆纯美,为全国独有。冬果梨9月收获,可贮藏到来年6月份,其色味不变。有洁肺祛痰,止咳散寒之药效。熟食对老年人哮喘、气管炎患者效果甚佳,在众果中享有盛名。
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兰州清汤牛肉面,即牛肉面,俗称"牛肉拉面",是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾。相传,牛肉面是清末光绪年间,一个叫马保子的回民厨师所创制的面食,后辈们再代代推陈出新,硬是将这种面食文化发挥到了极致,吃得个名扬天下。
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