更新时间:2024-07-16 11:06:05

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清润汤水DIY,滋润养生

BY:Ester 2024-07-16 11:06:05 851 ℃

秋日是很好的食疗方法。清润的汤水可以滋润肌肤和内脏,减轻燥邪对肌体的伤害。以下是几款适合秋天的靓汤。?

橄榄瘦肉

用料:橄榄15克、雪梨100克、瘦肉100克、蜜枣1个。

制作:将瘦肉洗净飞水切块,雪梨洗净切片再与洗净的沙榄、蜜放入炖盅内加清水250ml,隔水炖2小时即成。

作用:橄榄味甘酸性凉,能清肺利咽生津,化痰醒神,解鱼酒毒。雪梨酸甘凉,能清热解暑润燥。猪肉味甘成平有滋阴润燥的作用。

芝麻瘦肉炖鲍鱼

用料:芝麻15克,瘦肉80克,鲜鲍一只,姜片适量。

制作:将芝麻拣去杂质,洗净,与洗净的鲜鲍、瘦肉放入炖盅内加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。

作用:芝麻味甘性平,有滋补肝肾,润肠通便的作用,鲍鱼甘咸平,有滋阴益精、清热利湿之效,猪瘦肉滋阴润燥补气养血,配而用之有清热明目、润肠通便之效。

●南北川贝鹧鸪

用料:南北杏各4克,川贝6克,鹧鸪150克,姜片适量。

制作:将鹧鸪洗净,加姜飞水除去腥味,与洗净的南北杏川贝放入炖盅内,加清水30ml隔水武火炖2小时即成。

作用:北杏味甘微温,南杏昧甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味甘性微温,有化痰止咳,清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,台而用之共奏化痰止咳之效。

用料:海参30克,百合15克,瘦肉100克,姜片适量。

制作:将水发海参剖洗干净切段,再把洗净的百台、瘦肉、姜片放入炖盅内加清水380mI,隔水武火炖2小时即可。

作用:海参味甘咸性温,具有补肾、益精,养、润燥、止血、消炎的功效,百合味甘微苦性平,具有润肺止咳、清心、安神等功效,猪肉味甘性平,能滋阴润燥,补气养血

用料:花旗参3克,绿豆15克,百合15克,白鸽150克姜片适量。

制作:将白鸽去毛、去内脏,洗净飞水切块,花旗参洗净蒸软切片,与洗净的绿豆< /a>、百合、姜片放入炖盅内,加清水300ml,武火隔水炖2小时即成。

作用:花旗参味甘微苦性凉具益气养阴清虚热的作用,绿豆甘寒有利水消肿堵热解毒的作用,百台甘微寒能润肺止咳,清心安神,白鸽能补肾益气,解毒消

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清润汤水DIY,滋润养生

秋日汤水是很好的食疗方法。清润的汤水可以滋润肌肤和内脏,减轻燥邪对肌体的伤害。以下是几款适合秋天的靓汤。?●橄榄雪梨炖瘦肉用料:橄榄15克、雪梨100克、瘦肉100克、蜜枣1个。制作:将瘦肉洗净飞水切块,雪梨洗净切片再与洗净的沙榄、蜜枣放入炖盅内加清水250ml,隔水炖2小时即成。作用:橄榄味甘酸性

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