准妈妈喝的汤怎么煮最营养营养饮食

汤是准妈妈的营养饮食，可是煮汤，什么方式最营养呢?本文我们给准妈妈来支招。

不少孕妇有爱喝骨头汤的习惯，并觉得熬汤时间越长味道越鲜美，营养就越丰富。事实上，无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为动物骨骼中所含钙质不易分解，久煮反而会破坏骨头中的蛋白质，因此孕妇喝的汤最好是用压力锅炖的，骨髓中所含的微量元素也易被人吸收。

营养专家推荐的方法是：

先将洗净的骨头砸开，然后放入冷水，冷水一次性加足后慢慢加温，水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;不要过早放盐，因为盐能使肉里水分很快跑出来，加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。此外，专家推荐的炖具为压力锅，因为用压力锅炖汤的时间短，汤中的维生素等营养成分损失不大，骨髓中的微量元素也易被吸收。长时间炖出的浓汤含有大量的饱和脂肪，这类汤对胃肠道有一定刺激，故孕妇不宜食用。

孕妈咪要注意别让体重超标

孕期的女性为了宝宝健康发育往往都是大补特补，可是专家提醒，在保证营养的同时，准妈妈们可要注意别让自己体重超标。

孕期体重孕期营养孕妇体重体重超标

“本想借着怀孕的机会多吃点，没想到刚过几天好日子就又开始遭罪。”歌手孙悦在她的博客里这样诉苦道。也许不少准妈妈都面临着和孙悦一样的问题，在怀孕期间为加强营养而暴饮暴食。事实上，过多的饮食会导致孕妇体重大增，营养过剩，对母婴都是有害无益的。专家指出，孕妇应根据个体情况，合理饮食，体重增加每周不应超过0.5公斤。

问题：8成准妈妈体重超标

记者从妇产医院了解到，前来做妇科检查的准妈妈中有8成的体重都超标。

专家指出，“不饿也吃，饿了更吃得多”是造成体重超标的主要原因。有的孕妇甚至在家人精心照料下，常常硬着头皮吃很多好东西，不饿也吃，饿了更是吃得多。4个多月下来，体重整整增加了15公斤，结果得了妊娠糖尿病。

专家提出，孕妇体重过重会引发许多病症，如妊娠期高血压、妊娠期糖尿病及并发症等，也会增加孕育巨大儿的概率，难以顺产，使剖腹产相对增多。

其实，在怀孕期间，体重慢慢增加是有规律的，孕妇通过自己体重的变化也可以判断宝宝在自己体内生长发育是否正常。初期每周约增加1公斤，中期后每周增加0.5公斤，整个孕期最理想是增加10至14公斤。只要体重逐月有规律地增加，就表明胎儿在母体内生长良好，身体健康。因为每个人的体质不一，如你发觉自己过重或过轻，可请教妇产科医生。

措施：少吃多餐合理搭配

专家表示，孕妇时常会有饥饿感，这是正常的生理反应，也是孕妇不易做到饮食适当的重要原因，因此，在孕妇的饮食中应加一些低能量而有饱腹感的食品，如山芋、土豆等。准妈妈一定要适当地控制饮食，控制胎儿的体重，餐后一定要注意运动。

此外，准妈妈们还可以实行加餐制，少吃多餐。孕期对铁和钙的需求量增多，应注意补充，黑色食品中含铁较多，如黑木耳、芝麻、菠菜等，补充钙质每天可饮用一杯牛奶;每天1至2个鸡蛋保证足量的蛋白质，同时饮食中增加鱼、虾、豆制品的摄入量，减少或最好不要食用动物肝脏。孕妇的饮食应以“大众菜、大众饭”为主，既要注意合理的营养搭配，也应做到粗细搭配、荤素搭配，一些粗粮尤其是高粱米、玉米等都适合孕妇食用。

对于维生素的摄入，医生认为药补不如食补，因为食补比较安全，不会因维生素摄入过多而导致中毒。此外，在怀孕前三个月到怀孕后三个月期间，孕妇可适量服用叶酸，每片中含0.4毫克叶酸最佳，一日一片，可有效预防胎儿神经管畸形的发生。