胃痛是很多人都有的常见疾病,通常是是由于饮食不规律,加上食物不健康造成的。其实在冬季,寒冷更是引发胃病的重要因素。那么冬天胃痛吃什么食物好?下面一起来看看吧。
冬天胃痛吃什么食物好
1、胃疼患者需要注意饮食合理搭配,营养要均衡,摄入食物应以易消化、富含热量和蛋白质的食物为主,如鸡蛋、面条、馒头、粥等等。
2、饮食要注意清淡,以温、软、淡、素、鲜的食物为主,避免摄入过甜、冷、热、硬、辣等刺激性食物,以免加重病情。
3、少吃富含粗纤维的食物,烹饪应以蒸、煮、熬、烩为主,少吃油炸、烟熏、腌制、烧烤的食物。
4、三餐要做到定时定量,切忌暴饮暴食,饥饱失时。要戒除烟酒,尼古丁和酒精会引起胃液酸碱度变化,容易加重病情。
材料:新鲜羊肉200克,黄芪10克,糯米100克,加大枣10枚,高良姜5克,细盐,味精,胡椒粉。
做法:将新鲜羊肉(煮烂细切),加入黄芪,糯米,加大枣(切细),高良姜煮烂,待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。
功效:此粥养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎等伴有体赢畏寒、四肢怯冷、胃痛时有发作者。
2、桂枣山药汤
材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。
做法:将红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。
功效:山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
3、玫瑰砂椒茶
做法:将玫瑰花,砂仁(研碎),胡椒(研碎),三药放入壶中,用开水冲泡作茶饮服。
功效:此方有行气健胃止痛之功,适合慢性胃炎、胃神经官能症伴有胃痛嗜杂、胸腹帐闷等症状者。
4、马兰温胃酒
材料:鲜马兰60克,优质红葡萄酒100毫升。
做法:将鲜马兰洗净、捣汁、烧开,放入酒内掺和,每次服用15~20毫升,早晚各1次或佐餐食用。
功效:有消炎止痛之功,适用于胃溃疡伴有胃痛绵绵、爱温喜按者。
材料:羊腩肉750克,白萝卜500克,香菜,盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉适量。
做法:将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝。坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效:此汤补中益气,温胃散寒。
做法:先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
功效:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
7、莲子粥
做法:按常法煮粥,每天使用,连续服1个月。
功效:此粥适用于脾胃虚弱者食用。
8、莼菜羹
做法:将莼菜洗净切段;冬笋、香菇、榨菜分别切丝;锅中放入鲜汤,烧沸加入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝,同煮至沸,再加入莼菜,汤沸后加盐,出锅后淋上麻油即成。
功效:此羹鲜美清淡,具有止呕止痢、消除解毒的功效,可用于胃及十二指肠溃疡、胃 痛、呕吐、高血压等病症的辅助食疗。
冬季想要胃健康,就要选择容易消化的食物哦,避免食物对于胃造成的负担,这样才能让你的胃远离胃病的困扰哦。
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