开心果延衰老,营养价值真不少其它
BY：Selena 2024-07-16 19:38:23 1980 ℃
开心果是现在我们生活中一种很常见的坚果，它美味且健康，深受不少朋友的喜爱，不过虽然味道能吸引我们，但是大家是否真的了解它的营养价值呢？现在不如就随大厨艺小编一起了解一下相关的内容吧。
开心果的营养价值
维生素E。在开心果中，具有较强抗氧化作用的维生素E可以保护不饱和脂肪酸，使其免于被氧化，在人体内，维生素E有助于延缓衰老、保养皮肤、抗动脉粥样硬化等。
油酸。油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上，它是最主要的一种单不饱和脂肪酸。油酸被认为是最有益于心脑血管健康的脂肪酸。
原花青素。开心果紫红色的果衣中含有丰富的原花青素。研究发现，原花青素具有降血脂、降血压、抗癌、抗辐射等功能。
叶黄素。开心果翠绿色的果仁中含有较丰富的叶黄素。叶黄素也具有较强的抗氧化作用。此外，叶黄素还能对抗视网膜黄斑病变。
白藜芦醇。白藜芦醇也是著名的天然抗氧化剂之一，可清除自由基，抑制脂质过氧化反应。除保护心血管系统之外，白藜芦醇还具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多种功效。
槲皮素。槲皮素是一种类黄酮，具有较强的抗氧化作用。
植物甾醇。像大豆一样，开心果中含有较多植物甾醇。植物甾醇又叫植物固醇，它有助于预防血脂异常及动脉粥样硬化。
膳食纤维。与其他坚果相比，开心果的优势是膳食纤维含量较高，大约30~50粒开心果中就含有2~3克膳食纤维。
那么，吃开心果会有哪些好处呢?
开心果的作用
心脏“保镖”。富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
保护视力。开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
让身体苗条。每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不 担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
开心果的营养价值?开心果的四大功效
如果说哪种植物是个营养宝库，那一定非坚果莫属，而开心果就是坚果中的佼佼者。1粒小小的开心果，至少包含以下8种有益物质。1、油酸油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上，它是最主要的一种单不饱和脂肪酸。油酸被认为是最有益于心脑血管健康的脂肪酸。2、
开心果营养价值高 孕妇吃开心果要注意
开心果的营养价值油酸油酸含量占开心果所含脂肪的一半以上，它是最主要的一种单不饱和脂肪酸。叶黄素开心果翠绿色的果仁中含有较丰富的叶黄素。此外，叶黄素还能对抗视网膜黄斑病变。除保护心血管系统之外，白藜芦醇还具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多种功效。吃完开心果后，一定要及时把袋子扎紧了，不要让开心果受潮，一旦受潮就非常难吃了，最好把开心果放在密保的盒子里，防潮效果会更好的。
开心果营养价值高 孕妇吃开心果怎么样
油酸被认为是最有益于心脑血管健康的脂肪酸。开心果虽然好吃，但是孕妇也要适当，每天一小把就够了，否则吃多了会导致消化不良，甚至有的会胀肚子，所以不宜多吃，因此我们选择去吃开心果很不错，坚持去吃是可以很好的帮助我们保护身体健康了，这对我们的健康是有帮助的哦。
Hash：f9b161da3314816e5ea6358d22e30266e649027e
【声明】本文由用户Selena发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。