几种家常菜,其实没营养饮食之道
BY：Janna 2024-08-16 23:49:47 1356 ℃
每个家庭都有自己常吃的家常菜，这和家人与自己的口味有很大的关系，通常大家习惯了吃一些自己喜欢吃的食物，就如同下面的这些家常菜一样，但是大厨艺小编想说，就是这些家常菜中，有一些虽然美味但是并没有什么营养。
家常菜就是指家庭餐桌上常出现的菜肴，这些菜肴简单易做、美味可口，所以很受家庭欢迎，但是营养专家提醒您，有些菜肴是不宜常吃的……
黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。
当豆腐与葱结合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物--草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。有些人在烧豆腐时用葱花调味，同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋等，同烧时也要先把菜用沸水烫一下，去掉大部分草酸后再用，则可防止生成草酸钙。
浓茶中含有较多单宁酸，能使鸡蛋中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。
黄豆的醛糖酸可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对营养元素的吸收。
因为青椒中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而失去生理活性。
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。
家常菜也伤身,当心17种要命的家常菜饮食禁忌
所谓家常菜就是我们可以在家自己烹制的美味佳肴，一般老百姓都会觉得家常菜最营养也是最好的食物，其实不然，在我们日常的菜肴中有很多搭配不当的菜品，不但营养价值不高，还会吃坏肚子呢。1、葱菇鸡块（鸡肉+芝麻）芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌
5款家常菜,天天饮食在家做美食
而小塘菜富含维生素和纤维质，有通肠胃、除烦热的食效。据营养师分析，牛蛙作为滋补食材之一，具有补虚强精、退热止咳的食疗功效。兰豆是一款营养价值较高的豆类蔬菜，制作时再加上木耳，营养美味，值得一试。薯仔富含淀粉，鸡肉富含蛋白质，三者组合烹制，营养均衡、口感香浓诱人，故与诸君分享。
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一、孕期的健康菜谱一、白雪映花菜原材料：花菜150克、鸡蛋3个、红萝卜10克、表椒1只。调味料：花生油8克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、熟鸡油1克。操作要点：炒蛋白时锅要洗净。锅要烧干、炒时火不能大。制作过程：1、花菜切成小颗，鸡蛋去黄留白，红萝卜去皮切菱形小片，青椒切菱形小片。2、烧锅加水，待水开
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