天气炎热吃豆,如何用豆浆做美食饮食之道
BY：Paula 2024-07-18 08:45:14 1164 ℃
豆浆米饭用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中蒸米饭。味清香，米饭可口，能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而有益健康。
豆浆大米粥把不知该怎么处理的剩米饭取出来，加一倍水煮成稠粥，然后加入等量的豆浆继续煮几分钟，就好啦。不想浪费豆渣的话，也可以一起放进去。这种粥有豆浆的清香和米粥的柔美，可以当早餐，做夜宵也非常不错。
豆浆煎饼用豆浆把面粉调成糊，再加入适量豆渣，打入一个鸡蛋，摊在平锅里，放点葱花点缀，制成软煎饼，非常方便。豆渣中的纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全能得到利用，且味美可口。因为豆渣比较散，所以面糊不能太稀。
豆浆窝头用玉米粉做窝头，口感比较硬，加入豆浆和豆渣替代水来做窝头是个好主意。其中的纤维有吸水性能，而其中的大豆卵磷脂会让窝头变软。再加点鸡蛋和小米粉，口感更好。因为玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸，加上豆浆之后，大大提高了窝头的营养价值。
豆浆蒸蛋羹用豆浆替代水来蒸蛋羹，蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是鸡蛋一份，豆浆2～3份。其他调味品按照平日蒸蛋羹时的量来加，如盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油等，还可以加上虾仁、香菇、葱花、香菜。
大厨艺小编推荐热文：夏天多吃豆类缓缓你的脾虚
饮食美容：重口味饮食更美容保健
不少人对重口味饮食能美容养生存在着一定疑义，认为重口味饮食不但不能起到美肤跟保健的功效，而且吃多了还会致癌。但我们就一定要将重口味饮食排除在养生之外么？下面大厨艺小编就来为大家恶补一下关于重口味饮食为啥会有美肤保健的功效吧！吃什么更美容香椿
饮食减肥,这些饮食方案值得拥有美食
想减肥，但无论怎样节制饮食、控制食欲，依然吃吃就胖?许多女性朋友们为了减肥经常节食，这种方法是十分不科学的。饮食对于减肥来说是很重要的，但大家错误观念认识会让减肥计划的全盘失败。下面就推荐给你吃好也可以健康瘦身的饮食减肥方案。不要随意绝食喜
美食当前,留神12个饮食误区饮食禁忌
美味是人人都难以抵挡的，当美食摆在眼前，很多人会毫不犹豫的马上吃，很少人会停下来先考虑一下怎样吃才更健康，这样只贪图味道，结果只会越吃越不健康。一、上来就喝碳酸饮料：可乐、汽水等碳酸饮料就是碳酸水加上糖和色素，不但营养为零，价钱也很低。上来
Hash：6a5b3f228341496ac8ef611eccd30f42af22eafa
【声明】本文由用户Paula发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。