更新时间:2024-11-03 06:48:45

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冬季美味:羊肉汤锅如何来制作冬

BY:Stella 2024-11-03 06:48:45 173 ℃

冬季寒冷,让羊肉受到了大家的喜爱,在生活中,大家用自己的智慧和巧手能把羊肉烹饪出各式各样的美味菜肴,今天我们为大家介绍的羊肉汤锅就是其中的一种,不过大家知道如何制作才能更美味更健康吗?

肉汤

先来个羊肉萝卜粉丝

材料

羊肉适量

紫芯萝卜一个

粉条适量

香菜

料酒酱油鸡精

做法

粉条事先用热水泡好,待用地。

萝卜切条,半厘米宽左右。

羊肉切丝。

1.葱切小段,香菜切碎。

2.起锅热油待油6、7成热时放羊肉爆炒放葱调味

3.待肉爆出香味放酱油料酒

4.加足量,盖锅

5.水开后撇去浮在上面的肉末,加粉条小火煮,放盐,

6.待水再开时放入切好的萝卜,尝咸淡然后调味

7.不能盖锅盖,一直小火煮,直到粉条无生芯萝卜软下来加香菜关火前加鸡精

看到这里,这款羊肉汤锅怎么做,朋友学会了吧,是不是有了学的兴趣呢,那么,我们继续学。

美味清汤羊肉煲

材料

主料:羊腿骨(一般菜市场都有地卖,大概在3-5元左右/斤),羊肉,豆腐白菜,香菜,配料:盐,料酒,孜然面,白胡椒粉,鸡精,花椒大料桂皮,葱,姜

做法

羊腿骨洗净,每根剁成两段可看到骨髓.放入电压力锅中,加一点料酒,花椒,大料,桂皮,葱段,姜片,鸡精,倒入水(多加些,依锅的大小,可加入2/3锅即可),炖25-30分钟;

羊肉洗净切薄片,备用;豆腐切块,备用;白菜洗净,留菜叶,手撕成小片,备用;香菜洗净,切小段,备用;

将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中,开小火,依次放入羊肉,豆腐,白菜,豆腐,逐渐开大火,开锅后再次调到小火,盖锅盖炖2-3分钟,加入适量的盐,香菜,即可。当我们学下来,应该学会了羊肉汤锅怎么做。那么,我们就来个放慢心情,放慢节奏,利用闲暇时,慢慢地做一做羊肉汤锅,把我们的耐心、爱心,把我们对家人的爱,对生活的爱都做到其中。

羊肉火锅清汤怎么做 自制清汤羊肉火锅

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羊肉汤锅

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