夏季饮食滋补养生,首选鸡肉夏

BY：Malina 2024-07-17 15:34:35 110 ℃

鸡肉是日常生活中比较常见的食物之一，鸡肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量高，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。

夏季常空调屋，人体免疫力降低，容易受病菌感染，夏季进补可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉，其蛋白质含量高，且易消化，容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。由于鸡肉还有养肝护肝的功效，因此在可以适当的食用，维持身体的健康。大厨艺小编为您介绍四款适合夏季食用的食谱。

主料：鸡肉、土豆各适量。

调料：盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、姜各适量。

做法：1、鸡肉切块，土豆去皮切滚刀块，葱切段，姜切片;

2、鸡肉块用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟;

3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟;

4、加水与材料齐平，放盐，武火烧开，文火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。

功效：补充蛋白质，提高抵抗力。

主料∶土鸡半只、香菇若干。

配料∶红枣若干。

调料：姜1块、料酒、盐各适量。

做法∶1、土鸡洗净切大块，红枣、香菇泡发去蒂，姜切片;

2、将土鸡放入开水中焯一下，捞出洗净沥干;

3、将土鸡块、红枣、香菇和姜片一同放入砂锅内;

4、锅内倒入没过所有材料的开水，武火烧开，文火慢炖;

5、炖至肉烂，加入精盐调味即可食用。

功效：提高免疫力，预防感冒。

主料：鸡腿、胡萝卜、洋葱各适量。

调料：姜、葱、陈皮、高汤、盐、胡椒粉各适量。

做法：1、鸡腿洗净剥去鸡皮，剁成块状，胡萝卜洗净切滚刀块、洋葱切大块备用;

2、将鸡块儿放入锅中� �一下;

3、锅中放入高汤、姜、葱、陈皮煮开;

4、将鸡腿块、胡萝卜块入锅武火烧开，文火炖20分钟;

5、放入葱头、胡椒粉煮5分钟，加盐调味后再煮一会儿即可关火。

功效：健脾开胃，去湿补虚。

鸡的肉质内含有谷氨酸钠，可以说是“自带味精”，烹调鲜鸡时只需放油、精盐、葱、姜、酱油等，味道就很鲜美。如果再放入花椒、大料等厚味的调料，反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖。

鸡肉是日常生活中比较常见的食物之一，鸡肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量高，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。夏季常空调屋，人体免疫力降低，容易受病菌感染，夏季进补可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉，其蛋白质含量高，且易消化，容

一、秋季吃什么能预防流感秋梨膏原料：制作秋梨膏的材料十分的简单，取梨2000克，蜂蜜500克以及款冬花、麦冬、百合以及川贝母分别30克就完全足够了。制作方法：将梨削去皮，切成小块，用榨汁机榨成汁，备用;款冬花、百合、麦冬、川贝母放入锅内，加

一、女性夏季养生保健知识夏季养生保健：饮食调理女性妇科病的高发期是在夏季，并且更易复发，另外一点在夏季人们的消化系统会变得较为脆弱，因此，夏季饮食应该以清热利湿、健脾益气以及消暑生津为主，食用一些清淡的食物最佳，过于油腻的食物要尽量少吃。为

Hash：42d987d84e9bf32f46dd894f016cdcc87cb799de

【声明】本文由用户Malina发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。