节气养生之寒露四季保健

寒露于每年的10月8日至9日交节。史书记载：“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”“露气寒冷，将凝结也。”由于寒露的到来，气候由热转寒，万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热与冷交替的季节。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，我们人体的生理活动也要适应自然界的变化。

祖国医学在四时养生中强调“春夏养阳，秋冬养阴”。因此，秋季时节必须注意保养体内之阳气。当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主。

肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥（肺）为宜。此时，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。

精神调养也不容忽视，由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，出现情绪不稳、易于伤感的忧郁心情。因此，要保持良好的心态，因势利导，宣泄积郁之情。

除此之外，秋季凉爽之时，人们的起居时间也应做相应的调整。在多年的临床诊疗中发现，每到气候变冷，患脑血栓的病人就会增加，分析原因，与天气变冷、人们的睡眠时间增多有关，因为人在睡眠时，血流速度减慢，易于形成血栓。《素问·四气调神大论》明确指出：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏;早起以顺应阳气的舒达，为避免血栓的形成，建议大家顺应节气，分时调养，确保健康。

百枣莲子银杏粥

配料百合30g，大枣20枚，莲子20g，银杏15粒，粳米100g，冰糖适量。

做法莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米，煮沸后，改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

功效养阴润肺，健脾和胃。