更新时间:2024-07-20 01:34:37

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老年人冬季饮食4注意

BY:Maha 2024-07-20 01:34:37 127 ℃

冬季因为气温冷,天气干燥。老年人受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,老年人冬季的饮食要格外注意,要保证老年朋友营养摄入的充分,提高老年人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、健康的度过冬天。下面给大家介绍老年人冬季饮食四个注意事项,生活中一定要警记。

保证热能的合理供给。可适当摄入富含碳水化合物脂肪的食物,但老年人应注意脂肪摄入不能过多,以免诱发其他疾病。瘦肉鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品富含蛋白质,可增加人体耐寒和抗病能力。

保证维生素的足量摄入。可适当多吃薯类,如甘薯马铃薯等。它们均富含维生素C维生素B,红心甘薯还含较多胡萝卜素。薯类不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒的作用。

保证蔬菜的合理调配。除大白菜外,还应选择圆白菜心里美萝卜白萝卜胡萝卜黄豆芽绿豆芽油菜等。这些蔬菜维生素含量较丰富。要经常调换品种,合理搭配。

保证营养素的补充合理。冬季寒冷,各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响,往往缺乏等元素,再加上冬季人体尿量增多,使上述无机随尿液排出量增多,应及时予以补充。可适当选用虾米芝麻酱猪肝香蕉等。

总之,对待老年人这个特殊的群体,一定要格外注意。老年朋友的饮食要尽量多样化,以清淡为主,要粗细搭配,多吃一些蔬菜和果,平时多和他们谈心,多关心老年人的健康。

中老年人饮食 老年人饮食10大原则

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