北风一起,广州的空气变得越来越干燥,前两天广州最低的相对湿度只有15%。皮肤干燥可通过护肤补水,而体内肠道干燥就不是那么容易解决了,肠道干燥会引来难言之隐--便秘。广东省第二中医院主任中医师吕雄指出,燥伤阴,加上秋冬进补,狗肉、羊肉、蛇肉等温补的食物大行其道,便秘在这个季节就显得尤为突出。为解决便秘问题,人们常用多运动,多吃蔬果、杂粮,多喝蜜糖水等“解秘”方法,但吕雄提醒,这些“解秘”方法并非人人适宜,比如阳虚的人,吃生冷水果会使便秘问题雪上加霜;运动过量,伤气又伤阴,反而会成为便秘的诱因。便秘要去看医生“我每天早上都空腹喝一大杯水,又喝蜂蜜水或加花粉,又吃黑芝麻、香蕉……”便秘三个月的李小姐,使尽浑身解数,却不见效。吕雄说,大家都知道喝蜂蜜是防治便秘最简单的方法。但喝蜂蜜也要辨寒热,总的说来,蜂蜜偏凉,胃寒的人就不适合了。现在不少年轻人经常熬夜、喝酒、吃辣椒,第二天就上火,真是“辣了上面辣下面”,大便也不通了。这种阴虚火旺的情况,就要滋阴通便,可以用生地煲瘦肉汤滋阴生津。吕雄提醒,长期便秘,会因体内产生的有害物质不能及时排出,引起腹胀、食欲减退、口臭等,而且干结的大便会造成肛管皮肤裂伤,裂伤后可继发细菌感染,形成肛裂、痔疮、直肠溃疡,增加直肠癌的发病率。所以,出现便秘问题应该看医生,尤其是身体有病或体质欠佳者,不能简单指望蜂蜜、香蕉解决问题。生冷水果你或不宜吃水果能缓解便秘已是常识,但需要注意的是,并不是所有的水果都有防治便秘的作用,也并非所有便秘者都适宜多吃水果。吕雄认为,老年人大多脾肾阳虚,阳气不足时,出现乏力气短、手足不温、便秘等,若多吃生冷、寒凉的水果,反而雪上加霜,越吃越便秘。应食用塘蒿、大蒜、狗肉、羊肉等性温 通阳之物,才有助于通便。老年人便秘通常称为“习惯性便秘”,老年人易发生便秘,主要原因是肠功能衰退,肠的蠕动功能减低。对于这种顽固便秘,如果患者依赖泻药,贪图“一时之快”,时间长了反而形成恶性循环,导致肠蠕动无力和肠道更干燥。中医认为,肺与大肠相表里,有慢支、肺气肿老年人,在秋冬外感风寒也会出现便秘,叫做“肺气闭塞”,好比要从茶壶中倒水出来,水壶盖上要有孔一样,只有肺气通,大便才会通。有些老人大便并不干结,但是又拉不出来,明显表现为功能障碍,这些患者有可能心衰、高血压等慢性病,需要针对性治疗,如强心、降压等,同时进行通便,才能达到较好的效果。运动过量也可致便秘女人也常会出现便秘,尤其是来完月经之后,出现大便不通。这类女性脸色无华、口唇色淡,有时还有头痛、头晕、食欲减退、疲乏等,呈现典型血虚的症状。这个时候不能用清热法通便,比如过食生冷水果、蜂蜜都不适合,而应该养血润肠通便,在养血药中要注意偏燥的可能,应加点润肠药进行配伍,如肉苁蓉、麦冬、白芍、熟地等。还有一些白领,平时不运动,一到周末就跑到健身房,弄得大汗淋漓。殊不知,冬季出汗过多,也易伤津耗气,中医认为“气随汗出”、“气阴两伤”,也容易导致便秘。
“解秘”食疗方老年人吕雄介绍,老人可经常吃一些核桃仁粥、黑芝麻粥、松子仁粥等,这些食物对于预防和辅助治疗便秘都是不错的选择。核桃粥:核桃肉30-50克,去皮捣烂。粳米50克,加水煮粥,粥熟后加入核桃肉即可食用。早晚各服一次。核桃肉性味甘温,有壮腰补肾、润肠通便的功效。注意:湿热体质者,或近期见湿热较甚者,或中气不足胃下垂者不宜服用。女人红薯糖水:红薯500克,削皮切成小块,加水适量煮,待红薯变软后放糖、加生姜2片即可。注意:秋冬便秘者宜,有风寒感冒而大便不通者亦可食用。但有胃病者 症见腹胀脘闷、嗳气泛酸、舌苔厚腻者不宜。五仁粥:取桃仁8克去皮尖,炒熟,加芝麻仁、松子仁、核桃仁、甜杏仁各8克,加到100克粳米中共煮为粥,粥熟后加适量白糖。此粥具有润肠通便、养胃化瘀功效。适用于气血亏虚所致习惯性便秘患者。注意:有胃病者,症见腹胀脘闷、嗳气泛酸、舌苔厚腻者不宜。儿童菠菜汤:菠菜150克,麻油适量。将菠菜煮熟,加盐调味,用麻油拌食。注意:脾虚者,症见吐奶、易感冒者不宜。孕妇芝麻粥:取黑芝麻适量,淘洗干净晒干后炒热研碎,每次取30克,同粳米100克煮粥。适用于身体虚弱、头晕耳鸣的孕妇便秘患者食用。柏子仁粥:将柏子仁30克洗净捣烂,加粳米100克煮粥,服时兑入蜂蜜适量。适用于患有心悸、失眠的孕期便秘患者食用。注意:如有明显恶阻(妊娠反应),见呕吐、厌食者不宜食用芝麻粥、柏子仁粥。
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