大多数脂肪肝是吃出来的,高脂肪和高热量饮食是得多余热量转化成脂肪堆积,特别是堆积在肝细胞周围,造成肝细胞脂肪浸润,最终诱发脂肪肝。脂肪肝患者必须严格控制每天总热量摄入,同时应保证营养均衡,只要按照以下吃就能控制病情发展。
脂肪肝患者该如何饮食?
脂肪肝患者应严格控制每天主食摄入量,一天不能超过500克,尤其是精制米面如白米饭、白面包以及白馒头和粥类等,因为其中的淀粉易在肝脏中转化成脂肪堆积。增加主食中粗杂粮比例,其中含有膳食纤维、多种维生素和无机盐,特别是燕麦含有的皂甙素和亚油酸,能降低坏胆固醇水平。
脂肪肝患者应远离高胆固醇和高脂肪食物,如动物内脏、鸡皮鸭皮和各种肥肉等,少喝或不喝鱼汤、鸡汤以及排骨汤等。可以适当的吃去皮的鸡鸭肉、鱼虾、蛋类和瘦肉等,能为身体提供优质蛋白质、维生素以及卵磷脂,有效防治脂肪肝。
脂肪肝患者每天至少吃500克不同种类的蔬菜,如芹菜,其中含有矿物质、多种维生素和膳食纤维,能降低血脂和胆固醇;海带中含有牛磺酸,能降低胆汁中胆固醇水平;西红柿、洋葱和大蒜等都能减少血液中胆固醇含量,防止血栓生成,帮助调节血脂。
水果中含有大量维生素和矿物质,而且也含有黄酮类物质,脂肪肝患者每天可以吃200~350克低糖分水果,如柚子、草莓苹果和橘子等。特别是柑橘类水果中含有多种维生素,能促进脂肪代谢,增强肝脏代谢
解毒能力。
5、饮品类
脂肪肝患者可以喝豆浆,这属于低能量的饮品;也可以选择低脂或脱脂牛奶,其中含有的钙元素能抑制胆固醇合成酶的活性。不过不能喝甜饮料和奶茶等,不然会转化成脂肪,加重脂肪肝;也不能喝含有酒精的任何饮料,以免诱发酒精性脂肪肝。
温馨提示
脂肪肝患者每天的食用油量不能超过25克,以植物油为主,如菜籽油、花生油、亚麻籽油等,选择低温方式来烹调食物如水煮、蒸和炖等,拒绝油炸和油煎以及烧烤。除了调整饮食外,也要保持适度运动,每天至少有30分钟以上的有氧运动,这样能消耗体内多余脂肪,帮助逆转脂肪肝。
什么原因引起脂肪肝?脂肪肝得了如何健康饮食?
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预防脂肪肝,还您健康的肝预防
脂肪肝已经成为很多朋友聚会都会谈到的外科疾病,可见脂肪肝已经成为大众的所关心的疾病,对于脂肪肝防治,关键在于在治疗。通过以上的介绍,大家对预防脂肪肝还您健康的肝应该有所了解,最后祝患者早日康复。
治疗脂肪肝的健康食谱
由于现在生活水平的提高,很多朋友开始患上一些所谓的富贵病,是由于身体吸收的了过多营养物质所致。脂肪肝就是一种这样的疾病。治疗脂肪肝可以选择一些具有养肝去脂功效的有益食品。首推山楂。山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、
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