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导语:美国肿瘤学博士雷南曾说:“肿瘤的关键是预防,首先从食物开始,适当的饮食,有助于防止癌肿的发生和促进癌肿的好转”。事实证明的确如此,生活中一些食物的确能够抑制癌细胞的生长,提高机体免疫力。对于饮食防癌的研究也从未中断过,并且不断有新的发现。
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现代医学专家研究发现,猪血具有防癌作用,尤其对血癌病人,口服新鲜猪血,可以使病情得到缓解和改善。
2、吃点肥肉防癌且补铁
肥肉中的某些物质有抗癌作用。专家建议吃肥肉的方法,用慢火炖煮4小时左右,可使有害的饱和脂肪酸和胆固醇减少。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。由于猪肉的纤维组织比较柔软,还含有大量的肌间脂肪,因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为,多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
3、
饮茶
防癌
茶叶可阻断致癌物在体内合成,同时,也有抑制亚硝胺致癌的作用。宜常喝绿茶、普洱茶及乌龙茶等。
4、常吃蔬菜防癌
蔬菜中的叶绿素、铜钠盐是有效的抗诱变剂,具有抗癌作用。蔬菜中大量的维生素能阻断亚硝胺形成。每人每天应吃400~500克蔬菜和100~200克水果。
橄榄油含有包括维生素E在内的抗氧化剂和其他物质,有防癌作用。
科学家发现,带鱼体表的那层银白色的油脂中,含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤,它能有效地治疗急性白血病及其他癌症。
调查表明,饮食中富含β-胡萝卜素的人患癌症的几率较低。专家们指出,每天摄入β-胡萝卜素达6毫克,能起到保护身体,预防癌症的作用。
8、吃蒜防癌
美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。经常食用大蒜,既可阻断亚硝胺在体内合成,又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。专家建议,每日食用3~4瓣蒜较科学,但不能空腹食用,也不可与蜂蜜同时食用。把压碎的大蒜放置15分钟后再烹饪,能最大限度发挥抗癌功效。
改变饮食习惯防癌
不良的饮食习惯可以引发癌变,应注意改善。每周食用红肉不得超过0.5公斤,避免食用加工的肉制品;每天盐的摄入量不超过6克,少吃腌制食品;避免喝含糖饮料,限制摄入高热量食物。母亲最好能对婴儿进行至少6个月的母乳喂养。
猪血黄鱼粥——助消化补铁补血
猪血的食用方法有很多,可以煮汤煮粥,来看看这款助消化的猪血黄鱼粥的做法,可以有保护肠胃的作用。猪血黄鱼粥的功效与作用猪血具有解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。黄鱼又名黄花鱼,具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。猪血黄鱼粥的制作方法很简单,而且具有调理肠胃的作用,对于食欲不振脾胃不和的情况有改善的作用,同时也可以起到补气血的功效,是不错的一款养生保健的食谱类型,而且也可以提高体质,大家可以经常吃这样的养生食谱,对健康有好处。
木耳猪血汤——补血补铁增强体质
木耳猪血汤原料:猪血250克,木耳50克,盐2克。木耳猪血汤是有很好补血作用的营养汤品,用料简单、做法不难,却有很好的补血功效!猪血还含有一定量的卵磷脂和铁质,以及人体所需的多种微量元素。木耳猪血汤的具体的做法,大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力,增强体质,具有清除自由基的作用,而且还可以延缓衰老哦,补血补铁增强体质好消化,对身体健康起着很重要的作用。
瘦猪肉补血补铁 适宜贫血女性食用
瘦猪肉是人们最爱的肉类之一,在我国三大肉类居首位,瘦猪肉富含非常丰富的蛋白质,非常容易消化和吸收。吃瘦猪肉补血补铁营养价值高瘦猪肉内部的蛋白质和脂肪酸含量非常丰富,约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。瘦猪肉中富含蛋白质和胆固醇、维生素和锌,妈妈们可以把瘦猪肉做成瘦肉粥给宝宝吃,非常适合生长发育期的宝宝食用。
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