夏季养生可多吃百合,中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益,你还知道百合的其他功效吗?一起来看看吧。
百合的功效
1、
:百合鲜品含黏液质,具有润燥
清热作用,中医用之治疗肺燥或
肺热咳嗽等症常能奏效。
2、
:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于
热病后余热未消、神思恍惚、
失眠多梦、
心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、
:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及
维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定
美容作用。
4、
:百合含多种生物碱,对
白细胞减少症有预防作用,能升高
血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强
单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的
体液免疫能力,因此百合对多种
癌症均有较好的防冶效果。
5、
解渴润燥
:
支气管不好的人食用百合有助改善病情。
6、
滋补治病
:百合有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱,
神经衰弱等病大有裨益。
7、
辅助疗养
:百合在临订上常用于
白血病、
肺癌、
鼻咽癌等疾病的辅助治疗。
8、有治疗
的功效。
9、
清火养阴
:百合与
冰糖、
绿豆同煮粥、汤,可清火养阴。
百合的食用禁忌:
百合因为有,并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、 野生百合全株血小板的影响,即使是食用百合也有一定毒性,建议使用前向医师咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。
百合的菜谱推荐:
:准备百合250g、
鲫鱼800g、
香油、
胡椒粉、
精盐适
,将鲫鱼去鳞、内脏、鳃,洗净,用
香油炸至金黄色,加
水、精
盐煮烂,加百合煨30分钟,撒上
胡椒粉即可。具有益气健脾、清热利水、
滋阴润肺、清心泄降的功效,适于
虚热、虚咳、虚肿、肺燥、
干咳等症。
:将百合20g、
太子参20g洗净,
银耳泡开后加水适量共煮30分钟,再加
冰糖即可。百子
银耳汤具有益气养阴、润肺止咳的功效,适用于
气阴两虚之
咳嗽、
气短无力、
口干舌燥、
虚烦不寐等症。
百合汁
:取新鲜百合250g,洗净,放入沸水中略烫,捣烂取汁,加冰糖适量,稍加温后饮用,每日1~2次。百合的功效与作用及食用方法有哪些?能润肺止咳,适用于
体质虚弱、
慢性支气管炎、
肺气肿、咳嗽
咯血等症。
:将百合50g、
粳米60g,水煮至米烂成粥,加冰糖适量即成。百合粥具有养阴润肺、润燥止咳、清心安神的功效,可以用来治疗燥
热咳嗽、劳嗽久咳、热病
失眠多梦等疾病。但是大量服用百合粥可引起
面色潮红、坐卧不安、全身有蚁行感等
不良反应,所以百合粥不能多服、久服。
:百合、
莲子各30g、
粳米100g,冰糖、水适量,
大火烧开,小火煨粥。百合的功效与作用及食用方法有哪些?此粥滋阴健脾、
养心安神,适于心烦燥热、
心悸失眠及
皮肤病患者。
:取百合30g、去皮
杏仁9g、粳米100g,同入锅中加水煮粥食用。此粥适用于肺阴亏虚之久咳不愈、
干咳无痰、
气喘虚烦、少眠者。
:取百合30g、杏仁6g、
赤小豆60g、粳米100g,先将赤
小豆煮至半烂,再加入百合、杏仁、粳米煮粥,最后加冰糖调味。该粥红白相间,粥稠味美,具有
清热利湿、滋阴润肺的功效,适于咳嗽、喘促、
口干者。
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