怎样烹调苦瓜来进行减肥

减肥是很多妈妈在产后都必须要做的事情，但是要怎样通过适当的减肥方法来帮助自己进行减肥可不是一件容易的事情。如果想通过饮食来帮自己进行减肥的话，下面这些食物就很适合妈妈们了。

1、苦瓜菠萝汁

材料：菠萝1个，苦瓜1条，蜂蜜少许。

做法：凤梨削皮切块状，先放入果汁机中。将苦瓜表皮彻底洗净，小心去掉当中的籽，切块后放入果汁机，与凤梨同打成果汁。加入蜂蜜即可。

苦瓜菠萝汁

2、苦瓜芹菜汁

材料：苦瓜1条，芹菜2根，蜂蜜少许。

做法：将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中，与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。

3、红椒苦瓜

材料：苦瓜500克，红辣椒30克，香油2茶匙，酱油半茶匙，豆瓣酱少许，蒜泥少许，盐、味精各少许。

做法：

将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成条，放入开水锅中烫一下，捞出特色凉拌苦瓜用凉白开水过凉，沥干水分，放入盘中待用。

将红辣椒去蒂、去籽洗净，切成细丝，用盐腌5分钟，挤干水分；将蒜泥与红辣椒丝拌匀，加酱油、豆瓣酱、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌匀即可。

4、苦瓜炒猪肝

材料：苦瓜200克、猪肝75克、大蒜10克、料酒5克、酱油5克、盐3克、味精2克、花生油20克。

做法：

苦瓜洗净，去瓤，放入精盐腌渍5分钟，以去苦味，冲净切块。

将猪肝洗净，切成薄片，加料酒、精盐腌渍10分钟，再用开水焯一下，捞出沥干。

将炒锅置于火上，加入花生油，待油烧热后，投入大蒜粒、苦瓜，翻炒几下，放入酱油、料酒略烹，倒入猪肝翻炒，加入味精调味即成。

苦瓜炒猪肝

5、五香苦瓜

材料：苦瓜500克、番茄酱3汤匙，蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。

做法：

将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏。

将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。

从冰箱中取出苦瓜，拌上调味汁即可。

6、梅菜苦瓜

材料：苦瓜200克、干梅菜200克、盐10克、糖10克、清水50克。

做法：

苦瓜洗净、剖开，将子去掉、切小块，先用七分热的油氽一下。

干梅菜泡软、洗净、切碎，先用3大匙油炒过，再放入苦瓜，加盐、糖调味后，加水烧开，改小火烧入味。

汤汁快收干时，勾芡，炒匀即盛出。

小编总结：

产后适合自己的饮食方式是有很多的，而且不同的烹调方式对于同一种食材来说效果也是不同的。如果想通过吃到美味可口的减肥餐的话，妈妈们就要在自己的产后饮食上多下功夫了。