抗癌食物排行榜 八种蔬菜抗八癌
抗癌食物排行榜八种蔬菜抗八癌肝癌抗癌明星:蘑菇上榜理由:有抗癌第一菜的美誉,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处。近年来,研究发现,萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。此外,酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
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人的一生随时都可能遭受癌细胞的侵袭,所以增加体内的抗癌成分是防癌的关键之一。据测定,在抗癌的食物中它们的排列次序是甘薯98.7%、芦笋93.6%,花菜90.8%,芹菜83.7%,茄子皮74%,甜椒55.3%,胡萝卜46.5%,金针菜32.6%,番茄22.8%,黄瓜14.3%等。在抗癌食物中甘薯名列榜
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此次,花菜中含有一种酶类物质萝卜子素,能使致癌物失活,可减少胃肠及呼吸道癌的发生,因此营养医学认为,患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性,多食花菜可以预防胃癌、乳腺癌的发生。此外,花菜中含有较多的纤维素、维生素c、胡萝卜素、微量元素,它们均有防癌作用。花菜还可预防前列腺癌。美国的研究发现,吃十字花科
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