更新时间:2024-07-17 18:19:40

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鱼肚汤怎么做更营养

BY:Paula 2024-07-17 18:19:40 3290 ℃

鱼都可以制作出各种各样的美食,而用于多熬制的鱼肚汤,也是比较鲜美营养价值比较高的,但是我们也应该注意了解一下它的正确使用制作的方法,这样就可以帮助我们补肾益精美容润肤。

主料: 瘦肉半斤,香菇六朵,小葱两根,鸡蛋两个, 干沙虫三根,

配料:姜一小块,鸡精

做法

1.先把鸡蛋煎好成形。干沙虫微波炉三秒钟烤香。

2.把鸡蛋、瘦肉香菇、小切成条状备用,

3.把鱼肚过沸去腥后控干水份。

4. 水开后将所有材料放进汤锅里,十五分钟后放入鸡精,盐,还有葱,滴入几滴香油就可以出锅了。

主料鲜鱼肚200g鹌鹑2个羊胎盘100g 辅料桂圆肉20g清补凉1包盐适量生抽适量姜片4片葱头2个花生油适量白酒适量

步骤

1.鱼肚切小块备用。

2.鱼肚和鹌鹑放姜片,葱头加生抽花生油腌制。

3.羊胎盘烧热水焯水过冷,锅烧热爆香葱头。

4.放入羊胎盘加生抽爆香,关火前溅入少量的白酒去腥。

5.将腌好的鱼肚,鹌鹑和炒香的羊胎盘放入沙煲内。

6.放入桂圆肉和清补凉,加水大火烧开。

7.大火烧开后,转小火煲1个多小时即可(期间用汤勺在汤上面去掉汤沫)。关火前放盐调味。

用料 鱼肚150克,胡萝卜100克,料酒丶姜丶葱丶盐丶味精胡椒粉香油各适量。 制法 1丶鱼肚发透,切成片。胡萝

卜洗净,切成与鱼肚同样大小的片。姜切片,葱切段。

2丶将鱼肚丶胡萝卜料酒丶姜丶葱同放炖锅内,加水800毫升,武火烧沸,再用火炖煮35分钟,加入盐丶味精胡椒粉丶香油调味即成。

功效 补肾益精,健脾明目,美容润肤

鱼肚_鱼肚是什么

鱼肚是什么鱼肚是鱼的鳔,经剖制晒干而成,又称花胶、鱼鳔。一般有鲟鱼肚,鲵子鱼肚等,是四大海味之一。鱼肚主要以张大体厚,色泽明亮为上品,其中广东的“广肚”最佳,福建的“毛鱼肚”次之。鱼肚的营养价值鱼肚营养价值高,食疗功效高,富含丰富的蛋白胶质,磷质及钙质,是女士们的养颜圣品。1.鱼肚具有补肾益精、滋养

鱼肚的营养价值,鱼肚的鉴别方法,鱼肚的做法

一、鱼肚到底是什么鱼肚,即鱼鳔、鱼胶、白鳔、花胶,是鱼的沉浮器官,经剖制晒干而成。一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等,属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。产于我国沿海,以广东的“广肚”为最佳。福建的“毛鱼肚”较次于“广肚”,但也是佳品。鱼肚的品质

鱼肚有哪些营养价值 鱼肚怎么做好吃

鱼现已经是我们的家常菜。吃鱼,当然的避免不了杀鱼,在杀鱼的时候我们经常的能够看到鱼肚。近几年来,我们渐渐的也知道了鱼肚也是一项美味。那么鱼肚有哪些营养价值呢?鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。

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