圆白菜炒青椒－孕期食谱

BY：Tyne 2024-07-24 00:23:38 898 ℃

圆白菜中含有大量人本必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维C含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫功能的作用。圆白菜炒青椒是孕期的一款好食谱。

主料：圆白菜300克

辅料：青椒75克胡萝卜40克

制作工艺

1.将圆白菜洗净，沥干水，切成象眼片;

2.青椒、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片;

3.葱、姜、蒜均切成细末备用;

4.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅;

5.放入圆白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒;

6.加味精，用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡，淋入香油出锅装盘即成。

菜品口感色彩美观，鲜咸清香，脆嫩适口。

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为了让准妈妈全面均衡地摄入营养，拟订食谱就显得较为重要。因为这不仅要考虑到不同食物的营养构成不同，更要考虑到原料的购买，同时还要顾及胎龄、季节以及准妈妈的某些特殊需要和嗜好。鉴于现在多为职业女性，因此一般以一周为单位制订食谱，即可保证准妈妈

二、适合孕妇的营养食谱1、肉丝炒莴笋。

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