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女性在孕育
宝宝的时候最容易缺
钙,在
日常饮食上多注意些,对
补钙很有好处,您在家不妨一试。1.
早餐:
麦片牛奶羹原料:免煮麦片50克、
牛奶200毫升做法:将麦片放在带盖
杯子中,适量开
水冲入,加盖焖5分钟。喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时,还可加入一大勺炒熟打碎的
黑芝麻。点评:
主食里麦片的含钙量最高,与牛奶、黑
芝麻同饮,可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富,还可吃含钙量较高的
芝麻酱、卤
鸡蛋、全麦
面包等,经常变换搭配。2.
中餐:木樨肉、
虾皮汤木樨肉原料:
瘦肉丝100克,
鸡蛋1个,干
黑木耳,
黄花菜各30克做法:先单独
炒鸡蛋,然后炒肉丝。肉丝炒以前先用
生抽、
味精腌一下,炒时拌一点
红薯粉芡。然后油烧热,放
葱花、
姜末,
煸炒泡好的
木耳、黄
花菜。最后放
盐、
鸡精和炒熟的鸡蛋、肉丝,翻炒几下出锅。炒
黄花菜时可放少许水,以免炒出的菜太干。
虾皮汤原料:
干虾皮、
紫菜、
冬瓜、
番茄等适量做法:在锅中加入一两碗清水,打开火门。将
虾皮和
紫菜放入锅内,
冬瓜、
黄瓜、
番茄或
菠菜,家中有什么菜,根据自己喜好,随意放一两样。如果
午餐蛋白吃得少,可以将一个鸡蛋搅碎,甩入锅中。点评:虾皮、紫菜富含钙质,经常食用,对于预防
缺钙很有帮助。但做这些菜肴时,注意尽量少放油,如做木樨肉需要炒3次,可以待肉丝出锅时,将锅中剩下的一点油烧热,再炒
木耳等。3.
晚餐:
皮蛋嫩豆腐原料:
内酯豆腐250克、
无铅皮蛋1个做法:将
内酯豆腐用小刀划成方块,放入
微波炉中大火加热3分钟取出,撒上切碎的
皮蛋,淋上
生抽、
香油即可。点评:这道菜味道清香,含钙量高,而且做法简单。
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