海产品的种类是有很多的,不同的食材类型营养价值也是不同的,而且还可以有滋补的作用,鳝鱼就是大家都喜欢吃的一种,营养价值高,而且还可以补血补心哦,鳝鱼如何食用呢,来看看芹菜炒鳝鱼的做法吧。
芹菜炒鳝鱼所需材料
主要食材鳝鱼、芹菜、盐、味精、葱、姜
芹菜炒鳝鱼的做法
1、将芹菜洗净后切成小段;葱洗净切段,姜洗净切丝。
2、将鳝鱼处理干净,取肉切片,用盐腌渍入味。
3、锅上火加油烧热,爆香葱、姜后,下入鳝鱼爆炒,再加入芹菜段炒匀,调味即可。
芹菜炒鳝鱼的功效与作用
鳝鱼富含人体脑细胞不可缺少的营养成分,还能够增进视力,促进皮膜的新陈代谢;芹菜是常用蔬菜之一,多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力,此菜味美可口,易于咀嚼,营养丰富,一家老小皆可食用。芹菜具有降压降糖补铁锌等功效,它的蛋白质含量极高,更含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。鳝鱼的肉鲜美口感好,而且还可以有补脑强身的作用,搭配芹菜的话可以促进食欲,同时还可以有降压的作用,产妇也是可以食用的 ,增强体质,促进身体恢复。
关于芹菜炒鳝鱼的做法大家都了解了吧,了解了以后就可以制作着让家人分享了,可以适合各类的人群食用,清热解毒补铁补锌降压降糖,提高免疫力,而且还可以补充蛋白质和钙质,是很不错的养生食材。
什么食物可以清热解毒_清热解毒的食物
一、什么食物可以清热解毒1、金针菜金针菇可补气养血、清热解毒去湿、解除忧愁愤怒,也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。2、竹笙竹笙又叫竹荪,是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类,曾经是“宫廷贡品”,近代也作为国宴名菜出现。它的口感脆嫩清爽,营养价值高,富含胶质纤维,解腻助消
清热解毒的水果都有哪些_具有清热解毒的中草药
三、具有清热解毒的中草药1、玄参玄参是属于玄参科类的植物,根据专家研究表明,用玄参泡水的话是具有能降低血压的作用。
清热解毒有哪些中药_吃什么食物可以清热解毒
疮痈是清热解毒药最普遍的适应证,这一点不能忘掉。中医认为,其性寒,味甘,功能清热,解毒,适用于温病发热,热毒血痢,疮、痈、疖肿等热毒壅盛之症。
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