推荐：秋季一周减肥食谱美食

不是一句话是这么说的吗？“一年之际在于春，一天之际在于晨”，那减肥的最好季节是什么时候呢？秋季丰收的季节，也是一个清爽的季节，人们的食欲大增。哪些要怎样才能在不影响食欲的情况下也能减肥呢？下面就为大家推荐在秋季从周日到周六都应该吃什么样的食物？

秋季一周减肥食谱具体如下安排：

周日：消脂番茄木耳豆腐汤

材料：番茄320克，木耳（干）13克，豆腐（南）100克，姜3克，盐2克，胡椒粉2克

做法：

1、番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。

2、下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。

周一：咖哩南瓜汤

香浓带点辣的南瓜汤。可以通过调整咖哩粉、奶油、盐、糖等调味品的分量来调整汤的浓稠度和味道。

材料：南瓜籽2汤匙（可选），黄油2汤匙，面粉3汤匙，咖哩粉2汤匙，蔬菜汤950毫升，南瓜罐头1罐，半鲜奶油355毫升（如没有半鲜奶油，可以用一半牛奶和一半浓奶油代替），酱油30毫升，白糖10克，盐和黑胡椒适量。

做法：

1、预热烤箱至375度。把南瓜籽平铺在烘焙纸上，然后烤大概10分钟或直到南瓜籽变成金黄。

2、用一个大锅中火融化黄油，然后加入面粉和咖哩粉，适时搅拌，直到他们烧开冒泡。然后慢慢加入蔬菜汤，搅拌，煮至浓稠。加入南瓜和半鲜牛奶。加入酱油、糖、盐和黑胡椒调味。再次烧开的时候，熄火。最后加入烤熟的南瓜籽作装饰。

周二：煎牛排配蔬菜沙拉

材料：蒜蓉少许，黑胡椒少许，红辣椒沫少许，欧莳萝一大勺（或找一种你喜欢的牛排调料就可以，注意不可以有糖份）

做法：

用蒜蓉、黑胡椒、欧莳萝（一种牛排香料，可在超市中寻找）和少许红辣椒末一起搅拌均匀摸在牛排两面。用橄榄油将牛排煎熟，切片即可。

沙拉选用绿叶蔬菜，倒入少许橄榄油搅拌，最后撒上Cheese即可。

周三：大地丰收

材料：主料：生菜（团叶）150克，洋葱（白皮）150克，莴笋150克，大葱150克，青萝卜150克，白萝卜150克，黄瓜150克，调料：甜面酱100克，味精3克，香油10克，白砂糖5克

做法：

1、各种蔬菜冲洗干净，控净水;洋葱、大葱去掉皮，削去两头切成段;莴笋去皮切成6厘米长的条;青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。

2、甜酱加味精、少许糖和香油搅匀，同蔬菜盘一起上桌。

周四：番茄炒菜花

材料：菜花350克，番茄50克，白砂糖20克，醋10克，盐1克，料酒10克，味精2克，花椒3克，豌豆淀粉5克，香油15克，番茄酱25克，大葱10克，姜10克，花生油30克

做法：

1、将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。

2、锅内加油烧热，放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，出锅装盘即成。

周五：草莓菠菜沙拉

材料：新鲜去壳杏仁50克，新鲜嫩菠菜225克，熟草莓450克，茴香块茎1个，沙拉酱材料，橙子1/2个（榨汁），法国芥酱1茶匙，纯橄榄油2汤匙，果醋或白葡萄酒醋1汤匙，盐、现磨黑胡椒各少许。

做法：

1、烤箱预热至200℃。

2、杏仁装入烤盘，放入烤箱内烤约7分钟。不时摇动烤盘并检查杏仁，以免烤焦。杏仁烤好后，盛入耐热碗内。

3、菠菜摘去老叶、老茎，洗净，拍干水分。草� �洗净去萼，对切。茴香洗净，削去带叶的顶部及老根，切成细丝。

4、制作沙拉酱：将全部材料放入有螺旋盖的瓶子，旋紧瓶盖，用力摇匀，然后调味。

5、沙拉盛入大盘中，浇上沙拉酱，拌匀。上桌时，应尽量将草莓铺在顶上。

周六：南瓜奶昔

材料：南瓜酱448克，牛奶475毫升，红糖55克，肉桂粉5克

做法：

1、将南瓜酱放到一个冷藏袋里，然后放到冷柜至少24小时。

2、将南瓜酱在微波炉里用高档煮软，大约1-2分钟。

3、把牛奶倒入搅拌机，然后加上红糖，肉桂粉和南瓜酱一起搅拌均匀即可。