健康的午餐要求繁杂,很多妈妈都很烦恼怎么给宝宝做午餐好,这个对妈妈们来说的确是挺困难的,因为想要达到科学平衡的饮食,需要掌握很多的科学常识。为了解决这个问题,今天的小编帮妈妈们给宝宝准备了几个儿童午餐食谱,希望能帮助辛苦的妈妈们。
套餐一主菜:清蒸鱼
配菜:果仁菠菜
育儿小贴士:午餐用主食搭配甜点是一种很好的方式,这里的小编为妈妈们推荐的甜点是酸奶。酸奶是宝宝最好的甜点,它不但是孩子补钙的优质选择之一,而且其热量还很低,很适合宝宝。不过,如果妈妈们想自己为宝宝制作酸奶,最好用配方奶做原料,因为这样不仅营养丰富,而且宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱,味道会更好。
给挑剔的小朋友:如果宝宝觉得酸奶太乏味,妈妈们不妨给他做个酸奶果冻,切成长宽高一厘米左右的小块,再点上一点草莓酱,其可爱的外形一定能获得宝宝的喜爱!
套餐二主食:瘦牛肉饭
配菜:甜椒鲜味蛋片
饭后小甜点:土豆饼
育儿小贴士:这个套餐的主食是瘦牛肉饭,对宝宝来说,瘦牛肉是最好的肉类。瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉。牛肉的吃法很多,除了做瘦牛肉饭以外,还可以为宝宝做牛肉汉堡包、牛肉小包子、牛肉酱细面条等。
给挑剔的小朋友:如果宝宝不喜欢牛肉的味道,可以把牛肉做成肉馅和切碎的青豆混合,用可食用的薄纸包上(可以在超市买到),放在烤箱里烤一个纸包牛肉,沾着番茄酱吃,牛肉的膻味就一点也没有了。
套餐三主食:粗粮全麦三明治(妈妈们可以自由发挥创意给三明治制作一个别致的造型,比如小猪造型等,宝宝比较容易 吸引)
配菜:麻婆豆腐
饭后沙拉:五色蔬菜沙拉(西红柿、菠菜、胡萝卜、煮好的嫩玉米、紫甘蓝)
育儿小贴士:主食粗粮全麦三明治含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多家庭都爱把烤全麦面包作为宝宝的主食。同样的,我们也可以把粗粮和面粉混合制作主食,也能给宝宝带来丰富的营养。
除此之外,蔬菜沙拉里的西红柿和菠菜都是对宝宝很有营养的食物。让宝宝吃蔬菜一直是妈妈们比较头疼的事情,但因为菠菜没有杂味,宝宝通常都很喜欢吃,所以可以用菠菜来给宝宝做蔬菜沙拉。另外,如果妈妈们愿意多花点心思,做一道有创意的蔬菜饭,比如菠菜寿司、菠菜拌饭等,宝宝决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是菠菜做成的。
儿童午餐应提供40%能量据中国营养学会为我国学龄儿童提供的膳食指导,午餐的地位是一日三餐中最重要的,应为孩子提供全日能量的40%,早餐和晚餐则各提供30%的能量。不同年龄段的孩子对营养需求各有不同,但根据膳食平衡的原则,一份比较好的孩子午餐至少应有足够的淀粉类食物,即米饭、面、馒头等主食,同时还应提
孕妇午餐7大禁忌食物1、油条:因为油条的制作中需加入明矾,明矾是含铝的无机物,每500克面粉的油条,大约用15克明矾。如果孕妇一天吃两根油条等于吃了三克明矾。积累起来这些铝会通过胎盘侵入胎儿大脑影响智力。2、糖精:糖精是从煤焦油里提炼出来的,其主要成分是糖精钠,无营养价值。孕妇不要长时间过多地使用糖
星期二主食:花卷。工作了三天,应补一补,以便更好地完成下半周的工作。
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