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百合,为多年生草本植物,鳞茎球状,白色,肉质,枝端常开放如荷花状。可药用、煎汤和内服,又可捣敷外用,也可蒸食或煮粥食。
百合的养生作用你一定知道的不是那么全吧?小编给你备好了,百合具有滋阴、润肺、止咳、清心安神的作用,外用清热、解毒、消肿。
下面我们来看一下百合的养生做法~别只会熬个粥啥的,不过第一个还是留给那些不会熬“百合粥”的看吧,会的直接跳过从第二个往下看~
1、百合粥
百合30克,糯米100克。用法:将百合捣碎,用水适量,与米煮成粥。温热服之,日服两次。
点评:主治虚火痨嗽,也可用于治虚烦惊悸、失眠多梦、精神不安之证,还可作肺癌患者的常服之品,具润肺止咳、清心安神之功效。
百合50克,鸡蛋黄1枚。先用水洗百合,浸一夜,去水。加水400毫升,煮去一半,去渣再煮沸,将蛋黄搅匀调入即成,温服。
点评:适用于情志所伤、神经衰弱或妇女更年期表现为失眠、惊悸或精神恍惚、饮食不香等,具有滋阴养血、清心安神之功效。
3、蜂蜜蒸百合
百合100克,蜂蜜50克。百合洗净,与蜜相拌,碗盛蒸熟,随时含服,慢慢吞咽。
点评:主要用于阴虚肺燥咳嗽,症见干咳少痰,或咳嗽痰少、咽干唇燥、大便干结等。或者老年慢性支气管炎,症见有吐痰不利、大便干结。
4、百合炒牛肉
新鲜牛肉400克、鲜百合3~4个,生抽、蚝油、食用油、食盐适量。
做法:把牛肉切薄片放碗中,用生抽、蚝油抓匀,倒入食用油,腌30分钟;把新鲜百合的花瓣剥下,洗净待用;锅里放一勺油,倒入牛肉高火快炒,马上加入百合片翻炒至牛肉全部变色,约1分钟后即可起锅食用。
点评:牛肉和百合搭配,一道补脾润肺、养心安神的佳肴。
5、百合蒸南瓜
南瓜约600克,鲜百合3~4个,白砂糖适量。
做法:南瓜挖囊去皮洗净,切片,纵向切成薄片,皮的方向朝下置于碗内,有助于保持瓜形;将鲜百合洗净后放入南瓜,加入白砂糖;放入蒸笼,用大火先煮沸,再用小火蒸熟即可。
点评:百合配南瓜,可健脾、滋阴、润肺。
既然知道了百合有这么好的用处,快给自己和家人做点实用可口的吧~
百合和百合花有关系吗 吃的百合就是百合花的花瓣吗
百合和百合花有关系吗自然是有关系的,百合和百合花同源,都属于百合科百合属植物。日常生活中,一般可用百合来指代百合花,所以说百合指的可能是百合,也可能是百合花。吃的百合就是百合花的花瓣吗很多朋友都认为吃的百合就是百合花的花瓣,但其实这样的理解是有错误的,但也不能说他们全然没有联系。
百合_百合的功效与作用
百合的功效与作用百合的功效与作用百合的功效1、润肺止咳百合甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。鲜百合含黏液质,有镇静止咳作用,适用于肺结核、咳嗽、咯血等症。2、宁心安神百合入心经,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。3、
百合的功效与作用_百合的营养价值
百合的功效与作用1.润肺止咳甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。2.宁心安神百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等
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