百合粥的营养价值
BY：Manda 2024-08-18 00:42:25 694 ℃
百合大家应该都是吃过的吧，在煮粥或者煮汤的时候用得比较多，糯糯的非常的好吃。百合粥作为一种养生粥，大家应该学会如何制作。
百合粥的营养价值
百合：中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。入药用百合，尤以野生为佳，味甘微苦，性微寒，入心肺二经，更是清补之品。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。
大米：中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”。
白糖：白糖直接由甜菜或甘蔗糖汁提炼而成。糖是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。白糖富含葡萄糖和果糖。此外，还含有多种氨基酸、钙、磷、铁和维生素B等成分。
在煮粥的时候，放入少许的百合一起和大米煮粥，并且加入适量的白糖调味的话，可以起到很好的润肺止咳，清心安神。
百合粥的做法
主辅配料
百合60克，大米250克，白糖100克。
制作方法
大米，百合淘洗干净置锅内，先用大火烧沸，再改用小火煨熬，待百合与米熟烂时，加入白糖拌匀即成。
百合粥的适宜人群
经过上面的介绍，大家对这款百合粥的做法步骤是不是都已经了解了呢，百合本身有宁心安神的作用，所以这款粥比较适合心烦的人群食用。
薏米百合粥的功效_薏米百合粥怎么做
薏米百合粥功效薏米百合粥闻起来就很是清香，那么薏米百合粥功效有哪些呢？薏米百合粥主要是用薏米和百合混合在一起，经过熬煮制作而成的一种汤品。从中医角度来讲，这种薏米百合粥具有健脾安神、润燥除湿的功效。不但可以改善失眠多梦的状态，还可以增加食欲，对于肺热咳嗽也有一定的辅助治疗作用。而从营养学的角度来讲，
秋季第一粥百合粥 百合粥的12种煮法
秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。秋季最适宜喝百合粥，滋阴润燥，下面小编就教大家百合粥的12种做法，大家一起来学学。百合味甘微苦，性平。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。
秋季第一粥百合粥,12款百合粥滋阴润燥
而百合具有滋阴润肺、清心安神等作用，对秋燥有较好的防治作用。秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。杏仁川贝百合粥材料：需准备杏仁、百合各50克、川贝25克，糯米50克。小米百合粥材料：小米，新鲜百合各适量。粳米百合粥：百合30克，粳米100克，白糖适量。银耳百合粥：银耳（干）10克，百合（干）10克，粳米25克。
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