孩子和老人如何安度盛夏

孩子：夏季饮食多注意

夏季，只有合理安排饮食，孩子才能健康成长。

1。适当增加进食量

夏天气温高，孩子的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病，需要适当增加进食量，以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等。这些食物富含维生素C、胡萝卜素和无机盐，可用来做些凉菜，在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。

2。多变换种类与花样

应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常适合孩子食用。此外，豆浆、豆腐等豆制品所含的植物蛋白也适合孩子的营养吸收。多变换花样品种，以增进儿童食欲，在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸。

3。少吃冷饮、冷食

冷饮吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道，使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，多食冷饮，会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。

老人：吃住穿“讲究”好过夏

患有心脑血管疾病、营养不良、糖尿病等慢性疾病的“老病号”是中暑的高危人群。由于长期患病，这些老年人的体质较弱，酷热会使他们的交感神经兴奋，加重心血管的负担，体内的热量不能及时散发而在体内不断蓄积，最终引起中暑。所以，夏季老年人在吃穿住上都应该十分注意。

吃

夏天，食欲不振是老年人正常的现象，虽然不想吃饭，但为了防暑防病，老人还 是应保持体内有一定的能量供应，一天三顿饭不可少。可以食用一些清淡质软、易于消化的食物，多吃新鲜水果蔬菜，主食以稀饭为宜，如绿豆粥、莲子粥、薄荷粥等。

住

老年人也可以使用空调，但一定要掌握好温度，室内外的温差不要超过6℃～7℃。老年人特别是患有高血压的老人要尽量减少进出空调房间的次数，以避免一冷一热刺激人体血管。另外，不论是开空调还是用风扇，风口都不要对准老人，以防受风着凉。电扇转动速度不宜过快，打开时间不宜过长。老年人的居室应有防止阳光直射的装置，如在窗外搭个凉棚或挂上带网眼的窗帘。

穿

衣服的颜色要浅，通风散汗性能要好，比如棉制的老头衫或短裤，最重要的是要勤换勤洗。

此外，孩子和老人都要注意补盐。天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐会使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以，夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。