秋冬换季应该吃什么 秋葵这种家常做法能帮助消化

秋葵这种家常做法能帮助消化

秋葵看起来长得就非常可爱，绿绿的颜色很讨喜。它不仅可以食用，而且它的种子还可以榨油。

方法一

材料：

鸡胸肉150公克，秋葵100公克，蕃茄100公克，蒜头2颗，橄榄油1/2茶匙，酱油1大匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙。

做法：

鸡胸肉切丁，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。秋葵洗净;蕃茄切丁。蒜头切片备用。东西准备好了之后，就可以进行下一步了。先煮一锅水汆烫秋葵，捞起沖冷水后切成小丁。再放入做法1的鸡丁汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。取一不沾锅放油后，爆香蒜片。加入秋葵及蕃茄丁、鸡丁拌炒后，再加入调味料拌炒均匀即可盛盘。

方法二

材料：

大葱段20克，秋葵350克，生抽8克。

做法：

去菜场买那种新鲜的秋葵，然后用清水洗干净，之后放入沸水中烫熟，一小会儿就可以把它捞出来。将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。大葱洗净切花备用。秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

方法三

材料：

黄秋葵6根,番茄1只。

做法：

黄秋葵、番茄洗净切片备用。锅内放入适量的食油,开中火。锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒。加入适量的盐、黄酒继续炒。菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

方法四

材料：

秋葵8条，小馒头点心饼1/2杯，白米1杯，水1杯，盐1小匙，胡椒粉1/2小匙，糖2小匙，椰子粉1/2大匙，蒜末1/2大匙。

做法：

将米洗净，沥干水分，再加入1杯水和调味料1，略拌匀后，放入电锅中蒸熟。将秋葵洗净沥干水分，切除蒂后切片备用。将平底锅预热，加入少许油，放入蒜末爆香。再把秋葵放入，拌炒2∼3分钟后熄火盛起。等饭煮好，再将炒过的秋葵放入，焖约1∼2分钟。打开锅盖后，再加入小馒头点心饼。最后用饭匙由下往上搅拌均匀，盛出后即可食用。

方法五

主料：

莲藕2根(九孔)，秋葵2根，胡萝卜半根、葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量。

做法：

莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁。秋葵切片。锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒。加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵。加少许清水和生抽，主要是为了着色。出锅前撒上一些鸡精即可。

方法六

材料：

牛腱肉450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙。

做法：

牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。

方法七

材料：

鸭脯肉，秋葵，大蒜，辣椒酱，生抽，料酒，淀粉，油盐。

做法：

准备好原材料。将它们分别切成片。鸭脯肉片放入盐、淀粉、料酒和生抽，拌均匀腌制五分钟。烧热锅，放入蒜片煸炒。煸炒出香味后下入腌制的鸭脯肉片翻炒。肉片翻炒变色后加入辣椒酱翻炒。当辣椒酱均匀的裹在肉片上后加入秋葵片翻炒。翻炒变色后加入盐等调味即可。盛入盘中。

结语：

以上就是小编为大家介绍的秋葵的做法大全家常，你们都学会了吧。这对于喜欢吃秋葵的人来说，真的是极好的。看了上面说的秋葵的做法以及秋葵怎么做好吃，喜欢吃秋葵的就去按照上面的步骤做做看吧。