更新时间:2024-07-17 08:35:14

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警惕影响宝宝钙吸收的五因素

BY:Quirita 2024-07-17 08:35:14 869 ℃

1、年龄:处于生长发育期的儿童和青少年的吸收能力强,年龄增长,钙的吸收率就下降。婴幼儿可高达50%~60%,儿童青少年30%~40%,成年人20%~30%,中年人10%~20%,60岁以上低于10%。所以从幼年开始摄入足够的钙,对老年时的骨骼质量,有着深远的重大意义。

2、维生素D可以促进钙的吸收,保持液中钙和的比例,使钙沉积在骨骼中,所以在补钙的同时,必须要有维生素D参与,钙才能被吸收利用。影响钙吸收最主要的因素是维生素D,确切地说是体内的活性维生素D。这种活性的维生素D是食物中的维生素D与人体皮肤中的7-脱氢胆固醇经阳光照射后,再合成维生素D3,然后在肝脏尤其是肾脏中经羟化反应而生成的。它能促进钙在小肠甚至在结肠中的吸收。如果人体缺乏活性维生素D,钙的吸收只有10%。如果补充了维生素D,并在肝脏与肾脏合成了活性维生素D,在重度缺钙的情况下,钙的吸收率会增加到60%左右。

3、高脂肪膳食或对脂肪吸收不良时,会使钙与脂肪酸结合,形成不溶性钙皂而影响吸收。

4、腹泻消化道疾病导致的吸收不良以及紧张抑郁、愤懑等情绪状态也会影响钙的吸收。

5、食用含草酸高的蔬菜,如茭白竹笋菠菜苋菜,可使钙成为难溶解的草酸钙而不易吸收。如果在下锅前,先在热中煮一分钟,可除去蔬菜中的大部分草酸。补钙法则

补钙量因人而异,粗略计算,保健补钙为:婴幼儿每天可补200~300毫克,学龄儿童为300~400毫克,青少年为500~600毫克。

据不完全统计,目前国内市场上补钙产品有近200种,但钙源只有十余种,常见的如碳酸钙氧化钙葡萄糖酸钙、柠檬酸钙(枸橼酸钙)、乳酸钙、羟基磷酸钙以及各种氨基酸钙等。在选择保健品时,首先要考虑钙含量,其次是钙溶解度和吸收量,再次是价格和口味。理想的钙剂除了应具备钙含量高、溶解度好及在胃液中释放率高、吸收率好、无副作用、服用方便、口感好等特点外,还应含有人体所需要的多种氨基酸、维生素及微量元素等物质,使其达到既补钙质又促进钙的吸收。

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