玉米的营养价值
玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E,可增强人的体力和耐力,中老年人常吃玉米制品可延缓衰老。
玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。
根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸,还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等,故玉米油能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。中医认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。根据营养分析,玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等。
玉米的做法
椒盐玉米粒
材料
罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根
做法
1备齐所有所需材料
2将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋
3加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感
4充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液
5锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉
粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
6炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可
5、喝点盐水
在吃荔枝之前可以适量的喝掉盐水或者夏枯草凉茶、冬瓜汤、绿豆汤等降火的食物,可以有效的预防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或猪骨汤喝,可以有效的预防荔枝病。
6、生长在东边树冠的荔枝
因为荔枝是长日照果树,喜欢西边的阳光,果实也是从西边开始成熟的,因此长在西边的荔枝会特别的甜,但是却会更加的燥火。因此怕上火的话,可以选择生长在东边树枝上的荔枝,比较温和。
怎样吃荔枝不上火?吃荔枝不上火的方法?吃荔枝上火怎么办
又到了荔枝上市的时节。不过荔枝火气很大,有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。但民间一直有“一颗荔枝三把火”之说,因荔枝属于温性食物,多吃易发龈肿口痛等“上火”症状。其实,把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用,不仅不会上火,还能解滞,更可增加食欲。尤其是内热及肝火旺者不宜吃荔枝。荔枝干的功效与作用荔枝干味甘、酸,性温。
荔枝上火吗,吃荔枝不上火窍门
一、荔枝上火吗夏天荔枝新鲜上市,果肉营养丰富,含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及大量的维生素C,实为水果之上品。很多人喜欢吃荔枝但又怕吃,怕吃了上火。按照中医学理论,荔枝属于温热性,多吃易上火不消化,可能会口舌生疮,口臭口干,甚至流鼻血。专家表示,荔枝最大的特点就是甜。一般来说,水果的甜是由蔗
吃荔枝会上火吗?怎么吃荔枝不上火?
荔枝营养丰富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素对人体健康十分有益。那么,吃荔枝会上火吗?怎么吃荔枝不上火?下面,和小编一起了解一下吧!1、吃荔枝会上火吗2、怎么吃荔枝不上火3、哪些人不宜吃
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