胎儿成长期,所需的所有营养都由妈妈供给,如果母亲营养摄入不足或不均衡,就将会直接影响胎儿的发育状况,然而,宝宝的脑力发展又决定于食物!也就是说,决定脑功能优劣的因素虽然与遗传、环境和智力训练有关,但80%以上还是取决于脑营养,那么,促进大脑发育的3大主要营养素(蛋白质、脂肪、维生素)在孕期就显得尤为重要!
富含蛋白质的食物
这3大营养素都有各自的功用,如蛋白质可以增强肌体免疫力;维生素可防止夜盲和视力减退……在怀孕的各个阶段,对营养素的需求也不尽相同,如在孕早期需要补充大量的脂肪,因为宝宝大脑的60%由各种脂肪酸组成,这阶段宝宝大脑的增重迅速,需补充大量的脂肪酸,多吃脂肪丰富的食物。
生命的基础:蛋白质
蛋白质是组成人体的重要成分之一,蛋白质约占人体重量的18%。机体的每一个细胞、组织、器官和所有的重要组成部分都需要蛋白质参与。缺乏蛋白质会造成肌体免疫力下降,贫血,智力发育差,视觉差。
孕期增加的体重中,蛋白质占将近1千克,其中一半贮存于胎儿。整个孕期孕妈妈需要贮存的蛋白质总量为900克,但妊娠的各个阶段蛋白质贮存量是不平衡的,随着妊娠的进展,蛋白质贮留的速度不断增快,在妊娠后半期,每日平均需贮留蛋白质50克左右。
人体蛋白质由20多种氨基酸组成,其中有些氨基酸人体内不能合成,必须由食物蛋白质来供应,这些氨基酸称为必需氨基酸。有几种氨基酸对胎儿生长具有特殊的作用,如色氨酸缺乏可引起先天性白内障。而某种氨基酸过多,也可以引起氨基酸失去平衡或产生拮抗作用,对胎儿的生长有不利影响。
生命的马达:脂肪
汽车的开动需要马达,万物生长需要阳光,孕妈妈身体内部的消化、新陈代谢要有能量的支持才能得以完成。脂肪是这个能量的供应者之一。脂肪还是构建细胞的重要成员。胎宝宝大脑的60%由各种必需的脂肪酸组成,在妊娠的最后3个月,宝宝的大脑增重迅速,要达到以前的4~5倍,因此补充足量的脂肪酸就显得尤为重要。
脂肪酸是维持人体各组织器官功能正常的重要成分。多不饱和脂肪酸是有益健康的优质脂肪酸。Omega-3系列(对人体最重要的两种不饱和脂肪酸是DHA和EPA)。人体自身从α-亚麻酸转化到DHA的能力也有限,在婴幼儿期可能需要外界的直接补充。人群 流行病学研究发现,体内DHA含量高的人,其心理承受力较强,且智力发育指数也较高。
DHA在视网膜中占总脂肪酸的60﹪,由于宝宝出生时视觉未发育完善,需要足量的DHA促进视觉发育。有研究证明,持续摄取充足DHA的宝宝和未摄取DHA的宝宝,他们在视敏度上的差异相当于在标准视力表上前者能向下多看一行。
形形色色的维生素
维生素是人体生命过程中不可缺少的成分。因为孕妈妈本身和胎儿的双重需要,因此孕期的需要量比平时大得多,尤其是维生素A、维生素D、维生素C和维生素B1的需要量更是大大增加。
维生素其实很重要
维生素分为脂溶性和水溶性。水溶性维生素主要包括维生素B1,维生素B2和维生素C等,能在水中溶解,容易从尿中排出体外,故一般不会产生蓄积和毒害作用;而脂溶性维生素不溶于水,更易溶于脂肪及脂溶剂,在肠道吸收时随脂肪经淋巴系统吸收,从胆汁少量排出。一旦摄入后,大部分储存在脂肪组织中,缺乏症状出现缓慢。有的大剂量摄入时易引起中毒。如维生素A、D、E。所以,准妈妈或孕妇补充复合维生素及矿物质元素一定要科学!
小贴士:孕期慎食过多酸性食品
现在有很多人偏食酸性食品,使血清等体液酸性化,这样的人容易感冒、皮肤脆弱、抵抗力差、易感染等。这样的体质称为酸性体质,其大脑就是酸性脑。酸性体质直接影响婴幼儿脑和神经的功能,表现为易哭闹、烦躁,记忆力和思维力差,严重时导致孤独症等。大人则可以发展成神经衰弱和精神疾病。
酸性食品和酸味食品是两码事。酸性食品是指含有在体内能形成酸的无机盐(如磷、硫和氯等)及其他营养素,可使体质表现为酸性的食品,比如常吃的精米、精面、白糖、各种肉类、鱼贝类、蛋黄和啤酒等。碱性食品是指含有在体内能形成碱的无机盐(如钙、钠、钾和镁等),可使体液表现碱性的食品,比如各种蔬菜、水果和牛奶等。碱性成分是人体运动和脑活动所必需的四种元素。并非完全不吃酸性食品就可以健康了,酸性和碱性食品要搭配食用才是健康的饮 。
小编总结:营养素是人体所需的,更是所有孕妇都无法离开的,孕妈们们如果想拥有一个更加健康的身体,以保证胎儿更好地发育,那么就必定要多加注意孕期维生素的补充了。
一、孕期所需要营养素妈妈们在孕期的营养要全面均衡,而且更应该补充一些营养素,来满足自身以及胎儿的身体需求。1.叶酸:胎儿期是神经系统发育的重要阶段,而叶酸是胎儿神经管发育所需的重要营养成分,在孕期补充一定量的叶酸可以防止胎儿神经管畸形,如果缺乏叶酸,有可能造成巨幼细胞性贫血。2.铁:
孕期补充叶酸的关键期在孕前3个月至怀孕后前3个月,因为胎儿神经管在孕10周左右基本闭合,再服用叶酸预防神经管畸形基本没有作用了。孕中晚期适当补一些钙片。因此,应注意锌的补充,以保证胎儿正常发育、孕妇顺利分娩。
一、孕晚期营养需求首先是蛋白质,蛋白质是人体所需主要营养物质之一,摄入体内后在肝脏分解为氨基酸。蛋白质是胎儿组织发育和健康成长的必需成份。孕期你除了每天摄入45克蛋白质满足母体需要外,还应额外摄入6克。蛋、鱼、肉、奶和乳制品中含有大量蛋白质。其次是碳水化合物,人体所需要的能量是由碳水化合物提供的,碳
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