食物搭配可加倍营养
BY：Flavia 2024-08-15 02:08:27 222 ℃
大家都知道一加一等于二,在饮食方面，合理的食物搭配却能使食物的营养加倍，得到一加一大于二的效果。美国“网络医学博士”网站特约专家伊莲娜?麦琪通过最新的营养学研究，发现了一些在协效性方面表现突出的食物，能够很好的促进人体健康：
番茄和西兰花：这两种蔬菜各自的营养都极其丰富，结合起来食用，可谓强强联合，产生更多的营养成分，能更有效地减缓前列腺肿瘤的扩散。
带皮的苹果：研究表明，苹果中的大部分抗癌成分都隐藏在果皮中，而果肉和果皮中的抗癌物质更愿意协同作战，可以达到更好的效果。
橄榄油烹饪带皮的土豆：土豆皮的营养很丰富，它不仅占据了土豆中98%的黄酮醇，还富含两种胡萝卜素。用橄榄油烹饪带皮的土豆，人体能吸收到土豆中更多的营养成分，具有保护肝脏、明目的效果。
十字花科蔬菜：十字花科蔬菜中含有两种重要抗癌成分。因此，推荐将两种或以上的十字花科食物一起吃，比如西兰花加菜花。
另外，麦琪还为人们总结了9大最佳协效性食物，它们能够和多种不同食物相互作用促进人体健康：
全谷物食品：低脂肪、无胆固醇、高蛋白、高纤维，可预防心血管疾病和癌症。
蔬菜：蔬菜营养丰富，尤其深绿色蔬菜协效性非常强。
坚果：富含不饱和脂肪酸、抗氧化剂和一些微量元素，还有利于降低血液胆固醇，增强免疫力，减少某些癌症风险。
茶：含有对人体有益的黄酮类化合物，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以抵御癌细胞生成。
橄榄油：富含30多种植物化合物，能促进心脏健康，预防癌症发生。
鱼类：鱼中的欧咪伽-3脂肪酸在和钾的共同作用下能促进心脏健康;常吃鱼对于老年人的大脑健康也颇为有益。
番茄：其中的四种类胡萝卜素、三种超强抗氧化剂还有番茄红素都有很强的协效作用。
食物搭配营养大全 这些食物搭配吃营养好
食物搭配营养大全做饭加一宝，补肾又补脑如何拥有一个高智商，好的体魄，其实很简单，平时多吃点这几种食物足够了，智商飙升，身体倍棒，一定好好看看。同食则补血养身，健脾强肾。与山药搭配使用营养成分更容易被人体吸收，起到降低胆固醇，保护心脏的作用。香菇的不饱和脂肪酸含量很高，对于增强抗疾病和预防感冒有良好效果。
食物搭配营养大全_食物搭配禁忌大全
一、十种食物搭配更有营养鱼+豆腐作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童(儿童食品)佝偻病、骨质疏松症等。原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。猪肝+菠菜作用：防治贫血。原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血
食物的营养搭配大全,让营养最大化的食物搭配
每一种食物都有自己不一样的营养价值，如果能够合理的搭配正确的搭配，那么营养就可以达到最大化，对我们的身体也会更加的有帮助，大家只有了解了这方面的知识，才能够把日常生活里面的食物准确地搭配在一起，下面小编就来给大家介绍一下最有营养的食物搭配方法，想要了解的朋友就跟着小编一起来看看吧!
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