老年人补钙吃什么好?人到了老年就要开始特别注意身体所缺乏的营养元素,其中最缺乏的就是钙物质。老年人补钙是需要特别精细的,今天小编就来为大家推荐几种可以帮助老年人补钙的食物,一起来了解就来吧。
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老人为什么要补钙
缺钙,是老年人普遍存在的现象。老年人缺钙最严重的问题是引起骨质疏检和骨折,老人骨折后愈合十分困难,给患者在生活上带来不便,精神上带来痛苦。
有关研究认为,老年人缺钙仅仅是表面现象,其实质是在于“肾脏”机能的衰退,故进行常规补钙治疗往往收效甚微。专家们说,人的一生始终受到缺钙的威胁,而对于老年人缺钙来说,最根本而有效的纠正方法是“补肾”。现代医学研究证实,中医学中所说的“肾”,不仅包括现代医学中肾脏的全部排泄功能,而且还包括了许多神经、内分泌、骨骼运动和生殖系统等方面的机能。
实践证明,补肾可以强筋壮骨,其原理在于增加肾脏对活性维生素原转化,促进机体对钙的吸收利用,补肾还能增强成骨细胞活性,加强钙的骨沉积,遏阻钙的“脱骨”和“血迁移”的发生,从而有效地防治钙缺失,延缓骨衰老和延年益寿。
老年人补钙吃什么好
牛奶:半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
蔬菜:蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
豆制品:大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
海带和虾皮:海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
动物骨头:动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在
作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
同时,还要注意的是老年人补钙有很多认知误区是不得不避免的哦。
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