更新时间:2024-07-18 12:22:39

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春季最健脾益气的六类食材春

BY:Chipo 2024-07-18 12:22:39 1953 ℃

在日常的饮食中,具有补气的食物有很多,山药小米红枣枸杞板栗等都是上好的补气材料。在春季来临时,这里向大厨艺小编推荐几款不错的补气食材气血不足的朋友,不妨多吃点。

补气食物:

土豆

因为对人体有诸多益处,土豆又被称为“地下果”。土豆补益胃气的功能突出,此外还具有益气解毒润肠通便减肥降脂活血消肿、益气强身、美容抗衰老等功效。土豆含有丰富的等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界,这和它自身丰富的营养价值不无关系。

香菇

香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”、“素中之荤”的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气。”

小米

小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品。研究表明,小米中的维生素B1、无机含量明显高于大米小米粥熬好以后放置一会儿,粥的最上层会凝聚一层膜状物,这就是“粥油”,它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。

山药

人称“神仙之食”。《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀便秘等困扰。

板栗

板栗性味甘温,有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸维生素矿物质膳食纤维,能降低高血压冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高,是优良的补钙食品,对防治骨质疏松有良效。

花生

性平,味甘。《滇南本草图说》称花生补中益气,不仅如此,花生还有补脾和补肺的作用,这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜,且以水煮花生食用为妥。

以上介绍的几类食物可用于气血不足的预防和辅助治疗,可以单独食用也可以搭配食用。

补气食材大盘点,益气健脾抗衰老

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春季养生必备的四种食材,山药健脾益气

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