孕妇能吃皮皮虾吗？孕妇吃皮皮虾禁忌

孕妇能吃皮皮虾吗？

　　皮皮虾营养丰富，肉质鲜甜嫩滑，易消化，其蛋白质含量高达20%，并含有维生素、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。虾蛄性温、味甘。有补肾壮阳、通乳脱毒之功效。

皮皮虾营养丰富，肉质鲜甜嫩滑，易消化

　　中医认为，虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于、乳汁不通、身体虚弱和神经衰弱等病人食用，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　孕妈可以适当地食用皮皮虾，一方面为自己增加营养，另一方面也可以满足自己口味的需求。

孕妇吃皮皮虾的好处有哪些？

　　从皮皮虾营养价值来分析，它的肉质含水分较多，肉味散发着特殊诱人的鲜味。虾肉中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。此外，它的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效，对身体虚弱和大病初愈者来说是极好的食物，所以皮皮虾对孕妇是有好处的。

孕妇吃皮皮虾的禁忌是什么？

　　1、忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食

　　2、不宜与猪肉同食，损精

　　3、吃皮皮虾的时候一定不能同时吃大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死

　　4、忌糖。喝果汁的同时也不能吃虾，这样会导致腹泻。

如何挑选皮皮虾？

　　1、如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的虾，如果颜色比较黑，不亮，那么就是不新鲜的虾。

　　如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的虾

　　2、还可以看虾头，如果虾头疲软，看似快掉的样子，那就不是新鲜的虾。

　　3、还可以从虾的爪子上面看，爪子发红的虾也是不新鲜的，发青才是好虾。

适合孕妇的皮皮虾食谱

椒盐皮皮虾

　　原料：活皮皮虾、蒜头、干红椒、料酒、盐、椒盐。

　　做法：

　　1、将虾用清水反复冲洗干净，淋入料酒和少许盐拌匀

　　2、蒜头去皮切碎末，干红椒切成圈

　　3、锅中倒入油，大火加热至6成热，将虾放入中火炸至虾身变成红色，捞出沥油

　　4、倒出锅中多余的油留少许底油，放入蒜末和红椒圈，小火慢慢煸香。

　　5、将虾倒入锅中，撒入椒盐翻炒几下即可。

　　孕妇孕期饮食一定要格外注意，尤其在选择海鲜方面

清蒸皮皮虾

　　原料：皮皮虾、葱、姜。

　　做法：

　　1、先将皮皮虾洗净。

　　2、将姜切片、葱切段。

　　3、将皮皮虾排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。

　　4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。

　　孕妇孕期饮食一定要格外注意，尤其在选择海鲜方面，对于孕妇来说，这不止关系到自身健康，更关系到宝宝的成长。现今海鲜的含汞量越来越高，过多地吃海鲜，会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，因此，专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1-2次，每次100克以下。