火辣辣的夏日如何吃着瘦下来食谱

在这个火辣辣的夏天，任何美美都想在这个夏季秀出自己的好身材，可是看着自己身上的肉肉，如何有效减肥呢?大厨艺小编推荐了5款适合夏天的瘦身食谱，在这个炎炎夏日让你健康美味痩不停。

减肥食谱一：双菇凉瓜丝

材料：凉瓜（即苦瓜）150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。

做法：

（1）将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝;

（2）香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净;

（3）油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，翻炒片刻;

（4）将金针菇加入一起炒，最后加入调味料炒匀即可起锅食用。

减肥功效：香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素，可以减少脂肪吸收。

减肥食谱二：香菇酿豆腐

材料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

做法：

（1）将豆腐切成四方小块，中间挖空;

（2）将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀作为馅料;

（3）将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。

减肥功效：香菇可以降低胆固醇，豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质以及增加饱腹感,有利于减肥。

减肥食谱三：枸杞烧鲫鱼

材料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。

做法：

（1）将鲫鱼去内脏、鳞，洗净，葱切丝，姜切末;

（2）将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻;

（3）投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食。

减肥功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼脂肪含量少，对减肥很有利。

减肥食谱四：木耳豆腐汤

材料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

做法：

（1）黑木耳浸泡至软后洗净，豆腐切成片;

（2）将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟即可。

减肥功效：黑木耳以及豆腐均为健康减肥食品，可降低胆固醇。

减肥食谱五：桂圆粟米粥

材料：粟子10克，桂圆15克，粳米50克，白糖适量。

做法：

（1）桂圆去壳取肉，洗干净。

（2）粟子去壳切开，粳米淘洗干净后，加入粟子，桂圆肉，加水适量，先用大火煮沸，再改用小火熬至粥熟。加入白糖即可食用。