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当归是众所周知的一种滋补的药材,能起到很好的补气养血和美容养颜的作用,因此在生活中受到很多女
性朋友的喜欢,斌且它的吃法也是对种多样的,尤其是用当归煲汤是最常见的一种食用方法,还能搭配不
同的食物一起,其中当归猪肚汤就是最常见的一种,只要掌握好做法我们也能在家做出这样的美味,下面
一起了解下当归猪肚汤的做法。
当归猪肚汤的做法
1.砂锅里加入800克清水,也可直接用煮猪肚的汤水,在水里加入当归和姜片,煮出香气
2.当归的香气出来后,加入切成薄片的猪肚,小火煮20分钟
3.红枣提前清洗干净,加入汤中,把白胡椒拍碎后也加入到汤中
4.最后调入盐和少许生抽,即可
当归的功效与作用主要有:
1.对子宫平滑肌的作用
研究表明当归挥发油对兔、豚鼠、小鼠、大鼠、狗等动物未孕、早孕、晚孕、产后的离体子宫均有直
接抑制作用,使节律性收缩逐渐变小至消失,呈弛缓状态。并对抗垂体后叶素、组胺、肾上腺素及乙酰胆
碱等引起的子宫收缩
2.对心血管系统的作用
当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制,可以使兔离体心房不应期延长,对
乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用
3.对血液及心血管系统
大鼠口服当归水煎液后,血浆凝血时间延长,可使血栓减少,血栓增长速度减慢,有明显的抗血栓作
用。
4.对消化系统
对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用;对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞
功能恢复作用。呼吸系统:当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效,用药
后显着改善肺通气功能,体力有相当恢复。
上面就是对当归猪肚汤的做法的介绍,通过了解之后我们知道当归猪肚汤做起来非常的简答和快捷,并且
我们自己在家制作能更好的保障将猪肚清洗的干净和卫生,另外平时在生活中一定要保证良好的生活习惯
和对进行运动、
当归猪肚汤的做法
上面就是对当归猪肚汤的做法的介绍,通过了解之后我们知道当归猪肚汤做起来非常的简答和快捷,并且我们自己在家制作能更好的保障将猪肚清洗的干净和卫生,另外平时在生活中一定要保证良好的生活习惯和对进行运动、
党参当归猪肝汤
党参当归猪肝汤的营养价值猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及较少的脂肪和碳水化合物。党参当归猪肝汤的做法将党参、当归、洗净,放入锅中,加入水煮半小时。党参当归猪肝汤的烹饪技巧1.肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分。党参当归猪肝汤的禁忌人群适宜人群:一般人群均可食用。这道党参当归猪肝汤就很不错,各位白领千万不要错过了。
当归淮山猪蹄汤
食材猪蹄1只淮山200g盐适量蒜苗黄适量葱适量姜适量料酒20ml当归10ml准备好所有的食材猪蹄剁小块洗净冷水入锅焯烫淮山去皮切小块清水浸泡焯烫过的猪蹄放入砂锅加入适量的热水再放入葱姜和当归加入料酒大火煮开加盖小火焖炖1个小时然后再加入淮山继续焖炖15分钟最后撒上一些蒜苗花关火注意事项猪蹄冷水焯烫更容易去除血水和杂质猪蹄适合用砂锅小火焖炖,这样炖出来的猪蹄熟烂而不散形,口感非常的好,而且猪蹄汤奶白浓香
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