香嫩豆腐——养胃增强人体抵抗力
BY：Brenda 2024-07-02 22:02:22 518 ℃
豆腐的食用方法有很多，也是比较常见的一种食材类型哦，可以起到很好的保健的作用和效果哦。豆腐可以提高免疫力，还可以有健脾胃的效果呢，如何食用呢，今天介绍这道香嫩豆腐的做法，可以有增强抵抗力的效果哦。
香嫩豆腐
主料：南豆腐4块
辅料：蒜蓉1勺、姜蓉0.5勺、葱花1勺、泡椒8个、生抽1.5勺、老抽1勺、细盐0.125小勺、香醋0.5勺、白糖1勺、鸡精0.5勺、豆瓣酱1勺
步骤：
4.加入所有调味料，及切块豆腐。
5.中火煮开后，转小火煮至汤汁快收干时，加入水淀粉。
6.至汤汁浓稠时洒上葱花即可。
南豆腐鲜嫩一些，做起菜来更香更入味，在秋季肠胃不适时，可以吃引起豆腐，有健脾胃的功效，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，其消化吸收率达95%以上。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。这样的食疗方方可以有补虚的作用，对于促进食欲促进消化有好吃，还可以助消化，大家可以经常吃这样的食谱。
关于香嫩豆腐的具体的做法，大家都了解了吧，可以看出这道菜很有营养价值，不仅适合青少年，婴幼儿也是可以食用的，补钙，健胃，健脾养胃增强人体抵抗力，而且还可以有健脑益智的作用，大家不妨试试吧。是一道老少皆宜的食谱哦。
蟹黄豆腐——抵抗癌症增强抵抗力
蟹肉大家都爱吃的，含有的营养素很高，一般和蟹黄和豆腐一起烹饪，可以增强抵抗力补充营养，下面介绍蟹黄豆腐的做法。蟹黄豆腐是很多人最爱，这样的食物含有多种有营养元素，例如蛋白质、脂肪，都是豆腐中最多的，这些元素对人体健康，也是有着很好帮助，长期吃豆腐，对调理身体各方面，都是有着很好的帮助，而且豆腐对人体健康，也是没有任何损害。关于蟹黄豆腐的做法，大家都学会了吗，其实方法还是比较简单的哦，如果你喜欢吃的话不妨自己做一做，常吃这道菜可以补充营养，增强人体的免疫力和抵抗力。
豆腐脑——降低血脂增强抵抗力
豆腐脑家常做法材料：葡萄糖内脂、黄豆、猪肉、扇贝、黄花菜、木耳1、黄豆洗净之后，用清水浸泡四个小时左右。豆腐脑的功效这道菜的好处：健脑、明目、预防心血管、增强免疫力等等的作用。扇贝中富含碳水化合物，维持大脑的运转。豆腐脑中富含丰富的铁、钙、磷等人体所需的微量元素。补充我们身体所需要的能量，豆腐脑中的蛋白质非常容易被身体吸收，帮助我们抵抗疾病，从而有增加免疫力的功能。
小白菜炖豆腐可增强抵抗力
材料：豆腐、小白菜、西红柿各适量，食盐、姜、鸡精各适量做法：1、锅内油烧热，爆香姜末，放入西红柿炒化;2、将豆腐切块，放入锅中，加入适量的水煮约10分钟;3、将小白菜洗净后切碎，放入锅中煮沸;4、出锅前加入盐、鸡精调味即可。
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