麻薯是一种用糯米以及不同的馅料经过加工而成的糕点,软且有黏性,形状看起来较接近圆形,内部包有不同种类的馅料,口感软糯。麻薯这么好吃,也可以招待客人,那麻薯的做法有哪些?下面由小编为大家介绍一番。
麻薯,是来自日本的一种美味小吃。在日本过新年的时候,家家一定要吃用高汤或白味噌汤配合萝卜、芋头、鱼糕、鸡肉等按地区不同的食材一起煮麻薯的“杂煮”,庆祝新年的到来,并且希望在新的一年里一切顺利。在中国大陆把麻薯叫做草饼,浙江地区直接叫麻薯,在台湾地区比较受欢迎。
麻薯,日本的小吃。麻薯是一种用糯米以及不同的馅料经过加工而成的糕点,软且有黏性,味道甜,形状看起来较接近圆形,内部包有不同种类的馅料。在日本,日本人把糯米粉和别的淀粉类做成的有弹性和黏性的食物叫做饼。日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻糬”。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法。
2. 将糯米粉倒入容器中,加水搅拌,能成团不散后取出,接着搓揉成条状,再切成小方块,用手掌压扁,放入锅内蒸约20至30分钟。
3. 以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出。
4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌。
5. 将糖分4次慢慢加入,材料一起搅拌至成糊状即可。
6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住,取出麻薯糊放在上面,拉长并将面沾上玉米粉,先分成条状,再分成块,做成禧味麻薯皮。
7.将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧,捏成圆圆的形状,最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。
麻薯包
做法:
1、黄油放入锅中加热使其充分溶化;
3、搅拌均匀,直至没有颗粒;
4、烤箱预热10分钟,调整到200摄氏度;
5、烤盘放一张油纸;
6、搅拌后的麻薯糊粘手,所以戴上一次性手套;
7、把麻薯糊揉成一个个 台球大小的圆形;
8、放入烤箱烤20分钟左右,就可以食用了。
小贴士:
在搅拌麻薯糊是可以根据自己的口味添加一些自己喜欢的辅料。
1、麻薯能养胃健脾。麻薯的主要成分是糯米粉,糯米粉属性温,适合脾胃虚寒的人吃,有养胃健脾的功效。
2、补充能量。麻薯含有丰富的蛋白质和维生素,糖类以及碳水化合物。对盗汗、尿多等症状有缓解的作用。
3、均衡膳食。麻薯有均衡膳食的作用。
麻薯是一种起源于台湾,日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称”糯米团”传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包陷做成,配料.工序复杂.产品保质期短,容易发硬,不能够贮存,无法工业化生产和保证产品质量,本公司推出的该麻薯预混粉产品采用优质的进口原料,辅以特殊改良剂,使产品便于操作,生产工艺简化.节省生产成本,且口感柔嫩,糯性好,可冷藏,有较长保质期。
在怀孕期间,应该可以吃麻薯,这个是没有太大的关系。然后配合基本的一些食物吃都是可以的,可以多样化一点。这样的话,宝宝发育才会更加好一点,然后不能吃的食物应该就是龙眼、螃蟹、甲鱼、薏米、马齿苋、还有芦荟,或者是山竹,这些容易导致出现流产。在怀孕期间,孕妈妈的肠胃功能不是很好,麻薯可以帮助孕妈妈调理胃酸过多的问题。此外,孕妈妈还要均衡膳食,饮食中要荤素搭配,在加些水果。
适量的吃麻薯是不会长胖的,但是吃多了就会长胖。麻薯含有丰富的淀粉,肠胃功能不好的人建议少吃或不吃,不容易被人体消化。麻薯味甜,有消除疲劳,减轻压力,调整心情的作用,点到为止,不可多吃。
1、阿美麻薯
台湾进口,精选细选各种优质食材,制作工艺独特,表皮柔嫩且有弹性,内馅甜软,弹中带香,味蕾的享受令人着迷,一吃就上瘾。
2、皇族水果麻薯
糯米制成,外表看起来给人一种柔软又有弹性的感觉,麻薯呈现淡淡的绿色,吃到嘴里也会有一股淡淡的茶香,中间是夹心,甜而不腻,糯而不粘,好吃。
浓浓抹茶味,咬一口牙齿留香,咬两口停不下来,浓浓抹茶酱,好吃到爆!
4、光明 百草味
总部位于杭州,以休闲食品加工、生产、为主体,集线下连锁、互联网商务经营模式为一体的综合服务型企业。
5、良品铺子
良品铺子是一家集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。2006年8月28日在湖北省武汉市武汉广场对面开立第一家门店。
6、叁叔公麻薯
叁叔公麻薯,以代工起家,在食品业界颇具知名度,创立到今天已是第80个年头。这个以麻薯为主,延伸出多样传统又创新的各式特色糕点食品公司,在国内享麻薯王国的美誉。
看到这里相信大家对麻薯有了一定的了解,麻薯是老少皆宜的食物,有丰富的营养价值,可以给我们的身体补充营养,麻薯的做法很多,不同的做法营养也不错,大家可以多动手试试,自己做的肯定会更美味。
麻薯是一种用糯米以及不同的馅料经过加工而成的糕点,软且有黏性,形状看起来较接近圆形,内部包有不同种类的馅料,口感软糯。麻薯的由来麻薯,是来自日本的一种美味小吃。在大陆又叫做草饼,浙江地区也有直接叫麻薯的说法。麻薯的做法1.准备一口干净的锅,倒水煮沸后备用。麻薯有均衡膳食的作用。在怀孕期间,孕妈妈的肠胃功能不是很好,麻薯可以帮助孕妈妈调理胃酸过多的问题。麻薯含有丰富的淀粉,肠胃功能不好的人建议少吃或不吃,不容易被人体消化。麻薯味甜,有消除疲劳,减轻压力,调整心情的作用,点到为止,不可多吃。
抹茶麻薯的热量抹茶麻薯里面的热量大概是每100克有368大卡,还含有一些碳水化合物,脂肪,蛋白质能够补充身体所需要的能量,又可以达到很好的健脾养胃作用。上面给大家介绍的就是抹茶麻薯的做法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,抹茶麻薯做起来还是非常简单的,大家可以根据上面的步骤来制作一下。
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