吃西瓜时剩下的废弃物竟能治病

炎炎夏日，西瓜成了人们的必备解渴水果，很多人都知道吃西瓜的好处是有很多的，但是大家知道那些我们在吃的时候所扔掉的一些“废弃物”吗？比如说西瓜子还有西瓜皮，一般这些都是被直接丢弃的，殊不知他们也是可以治病的哦，可能有人疑惑了，没处理过的西瓜子能吃吗？西瓜皮的作用是什么呢？不急，现在来看看。

盛夏的气温很高，热气很重。“热盛为毒”，这种热毒很容易造成血热，使人心中烦躁、口渴、手脚心发热或发烧。如果血过热，就可能不走血脉的正道，而是乱走，产生血溢的现象，比如皮肤出小红疹、流鼻血，严重的甚至会出现脑溢血。

通常，人们吃完西瓜后，一大堆瓜皮、瓜子把垃圾桶塞得满满的。这样真有点可惜。其实，西瓜从里到外都是好东西，一家人吃完西瓜，应该是干干净净的，没产生一点垃圾才对。瓜皮、瓜子都有绝好的用处。

西瓜瓤与西瓜子，一红一黑，颜色相反，性格也相反。西瓜瓤是寒性的，西瓜子却是温性的。西瓜瓤是去心肺热火的，西瓜子是去心肺积水的。

西瓜子壳与西瓜子仁，一黑一白，黑色的壳是止血的，而白色的仁是化痰的。

西瓜外皮与内皮，一青一白，外皮是清热止渴的，内皮是利水消肿的。

西瓜正是调理夏季这些常见症状的良药。它能入上焦的心经、肺经，能入中焦的肝经、胃经，还能入下焦的膀胱经，可以说是三焦通吃，所以西瓜对于上中下三焦之热都可以祛除。

人到夏季心火旺，西瓜能把心火往下引到膀胱经，再通过小便排出去，从而清解暑热。心为血之府，心火平了，血也就不会过热了，因此西瓜能凉血，对一切血热、血溢症状都有缓解作用。

西瓜瓤大家都爱吃，吃法也是五花八门这里就不多说了。

下面介绍一下西瓜的皮和籽的吃法。

把西瓜皮外面青色的皮削下来，晒干了，这是一样中药，叫作西瓜翠衣。它是清热的。夏天，人容易上心火，有的人舌尖会长疱，红红的，挺疼。经常用西瓜翠衣泡茶喝，有去心火的作用。

西瓜翠衣(即晒干的西瓜青皮)用沸水冲泡后，代茶饮用。可以加冰糖调味。

做法把整个西瓜皮洗干净了，切成小块，与绿豆一起煮即可。

西瓜内皮，就是西瓜皮去掉最外层的青皮——西瓜翠衣以后剩下的白色部分。它的营养与瓜瓤相同，只是含糖量要低得多，有糖尿病的朋友可以放心吃。

把西瓜皮去掉青皮，刮掉里边残余的红瓤部分，切成方块，五花肉也切成方块。

西瓜皮和肉的分量按1∶1的比例比较合适。

锅里放少许油(油不要多，可以放猪油也可以放植物油)，先下姜片爆炒一下，然后放肉翻炒，倒入黄酒，量要多一点，要淹没肉块。

再放酱油，放少许糖、盐，再放西瓜皮。

烧开后，转小火炖熟，然后开大火把汁收一下就起锅。

西瓜是补水的，西瓜子是排水的。如果你西瓜吃多了，脾胃容易积寒湿，西瓜子能清除这种积水。

有的人本身脾胃寒湿较重，吃了西瓜以后，可能会感觉胸闷胃胀，还会嗳气。碰到这种情况，在吃瓜时也吃点西瓜子，有预防的作用。

怎么吃呢？可以吃晒干的西瓜子。而正在吃的西瓜里的新鲜西瓜子最好挑出来，洗净晒干，留着下次再吃。

西瓜子还有清肺化痰的作用。攒下来的西瓜子可以用来煮水喝，能调理慢性气管炎。

把西瓜子打碎，冷水下锅。

煮开以后，加冰糖，用小火煮1个小时，煮得浓浓的，然后趁热喝。

每天喝3次，一个星期左右就能感觉身体舒服多了。

吃西瓜子剥下来的西瓜子壳，要是有心，也可以留下来。这也是一味药。

西瓜子壳对调理大便出血有好处。但是，直接吃它没法消化，要煮水喝才可以。大便有时出现轻微出血的人，可以把西瓜子壳打碎了，用水煮1个小时，然后滤出水来喝。

晒干的西瓜子，可以直接剥着吃。如果觉得这样吃不够味儿，也可以做炒瓜子或煮瓜子，那就更好吃了。

煮瓜子的口味有好几种，可以煮成五香味儿的、酱油味儿的、咸香味儿的、奶油味儿的。要说老少咸宜，我觉得还是甘草味儿的比较合适。

500克(1斤)西瓜子，大约用25克(半两)盐，6克甘草。

用一点食用的碱面，加清水把西瓜子先泡半天到一天，捞出来冲洗干净。

把西瓜子、甘草、盐放在锅里，加满水，搅拌一下让盐溶解，泡2个小时。

把锅放在火上，大火煮开以后，转小火煮2个小时以上，一直煮到水干为止。

把煮好的西瓜子摊开晾干，看到表面结出盐霜就可以收起来了。

西瓜子仁配上甘草，可以防治慢性咳喘、气管炎。老人、小孩经常吃点儿，都有好处。西瓜子仁还能润肠通便，可以预防肠道干燥造成的便秘。

母亲说，她小时候从市场买来的瓜经常有不太甜的。那时候种瓜，没有现在这些催甜的生长素，全靠老天爷帮忙。但是外婆有一个办法，能让不甜的瓜变甜了。

把西瓜切开一个口子，往瓜里倒一点白糖。

用筷子伸进去搅动，把瓜瓤都给搅碎了，把白糖和瓜瓤搅拌均匀。

放上一两个小时，瓜瓤都化成汁了，再把西瓜汁倒出来喝，那就甜甜的了。

现在的小孩爱喝果汁，但西瓜用榨汁机榨汁，有一个麻烦的地方就是要去掉西瓜子。其实，外婆的这个方法可以借鉴，不用去籽，也不用榨汁机，就可以轻松榨出西瓜汁。

鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。

结语：