素炒黑木耳——预防三高保健强
BY：Serena 2024-07-18 19:18:08 956 ℃
食物是我们生活中不可缺少的一部分，就像我们的生命不能没有阳光和水是一样的，食物给予我们的不仅仅是口感，而且还有丰富的营养。黑木耳大家都吃过的，营养价值高，而且还可以有预防疾病的作用，下面介绍炒黑木耳的做法。
炒黑木耳
1.原料：白菜、东北黑木耳。配菜：洋葱一个、胡萝卜一个、尖椒一个。
3.黑木耳需要提前5个小时泡发。我早晨用凉水泡、晚上做菜。洋葱去皮切丝备用。
4.白菜叶洗干净以后切成片，然后把黑木耳掰成小朵的和白菜片一起烫水。
5.配菜中胡萝卜要起皮切成小片，然后尖椒也要去籽切片，黑木耳掰成过凉水控干水分。
6.锅热放一勺植物油、炒花椒粒、加入洋葱炝锅、再加胡萝卜片炒、胡萝卜硬必须先炒。
7.把黑木耳和白菜小尖椒一起放入锅里，加入少许的五香粉调味，加入酱油和盐，白糖翻炒几下就可以出锅了。
炒黑木耳是一道很简单的家常菜，虽然简单，但是有很大的营养，适合很多人群食用。黑木耳不但味道鲜美、营养丰富，还具有很多食疗功效，因而常吃黑木耳好处多。比如黑木耳具有补血、减肥、清肠等作用，还对冠心病、动脉硬化、心脑血管病颇为有益。黑木耳含有维生素k和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。所以说常吃这样的食物对于保持健康是有好处的，特别是对于中老年人来说有很大的意义，平时的时候不妨常吃这样的食物吧。
关于炒黑木耳的做法和它的好处，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家也学会了如何做，其实炒木耳还有很多的方法，如果不喜欢吃这些配菜的话可以选择其他的配菜，洋葱啊，或者是黄瓜都是不错的选择。
吃黑木耳可不可以减肥吗_黑木耳的减肥功效显著
黑木耳减肥功效，黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。黑木耳是健康减肥食品，食用黑木耳能有效消耗体内脂肪，达到减肥瘦身的功效。
黑木耳的做法大全_黑木耳的做法
黑木耳红枣汤的做法准妈妈们容易感觉到体虚，这道汤品能增强妈妈免疫力，起到良好的滋补作用。用料：枣（干）100克、木耳（干）50克、水适量、冰糖适量。做法：1、红枣用水泡一会，可以用无核的蜜枣，比较省事，要是有核的，需要把核去掉。2、黑木耳用凉水泡发，泡发以后去根。3、将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放
黑木耳的选购技巧_黑木耳的保存方法
黑木耳的选购技巧经常食用的黑木耳有两种：一种是腹面平滑、色黑、背面多秘呈灰色或灰褐色的叫毛木耳;另一种是两面光滑、黑褐色半透明的叫光木耳，即通常所指的木耳、云耳、黑木耳。毛木耳朵大，但质地粗韧，不易嚼碎，口感也稍差；黑木耳
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