![](/uploads/images/nologo/1152451.jpg)
铁元素是男性非常需要的元素,每个男人都不能缺少铁元素,其实铁元素可以通过动物的肝脏等来补充,但是吃太多的蛋黄也是不好的,那么还能怎么样补充铁元素呢,哪些元素可以补充铁元素呢,吃蛋黄是不是不可以补充铁元素呢,下面就具体的来看看吧。
什么?吃蛋黄补铁不靠谱!!!
专家表示,由于蛋黄中存在磷蛋白和卵黄高磷蛋白,可与铁结合成可溶性差而不易被吸收的物质,故而蛋黄铁的实际吸收率不足3%。这样计算下来,婴儿从1只蛋黄中只能吸收到0.048毫克的铁,几乎可以忽略不计。那么,婴儿仅从奶类和辅食中摄取铁,若不经常供给动物肝脏等富铁食物或直接添加铁剂,是很难满足婴幼儿生理需要的。如大米中的铁的吸收率不足1%,蔬菜、水果为5%,豆类中铁的吸收率较高,也不过7%,牛奶为贫铁性食物,吸收率也不高。
补铁吃什么?蛋黄补铁不靠谱
那么,补铁可以吃哪些食物呢?
1、动物肝脏
动物肝脏含有丰富的铁质,吸收率高,是预防人体缺铁性贫血的首选佳品。每100g猪肝当中含有铁质为31.2mg,蛋白质含量为20.8mg。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。肝脏可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥就便于婴儿食用。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。
2、动物血液
每100g鸡血当中含有铁质28.3mg,蛋白质为10.1mg。除了铁质,鸡血当中还含有锌、氨基酸和蛋白质等多种营养元素。鸡血当中的铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生,加工成血豆腐,供给集体托幼机构,这对于预防儿童缺铁性贫血,倒是一个价廉方便的食品。
铁元素在人体是一种什么存在,缺乏或者过量的铁元素对人体有什么影响
铁是不可缺少的微量元素。在十多种人体必需的微量元素中铁无论在重要性上还是在数量上,都属于首位。人体缺铁会引起贫血症。长期铁缺乏会明显影响身体耐力。铁过量与心脏疾病关系的探讨,已见诸多报道。
宝宝缺铁元素的症状及如何补铁
铁是人体最容易缺乏的必需微量元素,铁缺乏可导致缺铁性贫血,所以对于小宝宝来说,家长们应该要时刻的注意宝宝是否缺铁,本文我们重点要讲的是宝宝缺铁元素的症状及如何补铁,一起来看看吧。铁是人体最容易缺
常用铁锅做饭,保证铁元素的摄入
现在我们去买厨具的时候就会发现我们生活中的厨具种类是很多的,而且我们现在的要求好是很高的,所以笨重的铁锅就慢慢的从我们的视线里消失了,但是其实从营养的角度上讲,常用铁锅做饭,我们生活都不用补铁的。铁锅壁上的铁在铲子的刮蹭之下,有微量碎屑掉下
Hash:61716c94f46d6e7d0a19e35765a1770330c6f28f
标签:
铁元素
铁元
男性
补铁
【声明】本文由用户Kate发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。