男性补铁元素吃什么好呢
BY：Kate 2024-08-17 11:16:31 1427 ℃
铁元素是男性非常需要的元素，每个男人都不能缺少铁元素，其实铁元素可以通过动物的肝脏等来补充，但是吃太多的蛋黄也是不好的，那么还能怎么样补充铁元素呢，哪些元素可以补充铁元素呢，吃蛋黄是不是不可以补充铁元素呢，下面就具体的来看看吧。
什么?吃蛋黄补铁不靠谱!!!
专家表示，由于蛋黄中存在磷蛋白和卵黄高磷蛋白，可与铁结合成可溶性差而不易被吸收的物质，故而蛋黄铁的实际吸收率不足3%。这样计算下来，婴儿从1只蛋黄中只能吸收到0.048毫克的铁，几乎可以忽略不计。那么，婴儿仅从奶类和辅食中摄取铁，若不经常供给动物肝脏等富铁食物或直接添加铁剂，是很难满足婴幼儿生理需要的。如大米中的铁的吸收率不足1%，蔬菜、水果为5%，豆类中铁的吸收率较高，也不过7%，牛奶为贫铁性食物，吸收率也不高。
补铁吃什么?蛋黄补铁不靠谱
那么，补铁可以吃哪些食物呢?
1、动物肝脏
动物肝脏含有丰富的铁质，吸收率高，是预防人体缺铁性贫血的首选佳品。每100g猪肝当中含有铁质为31.2mg，蛋白质含量为20.8mg。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。
2、动物血液
每100g鸡血当中含有铁质28.3mg，蛋白质为10.1mg。除了铁质，鸡血当中还含有锌、氨基酸和蛋白质等多种营养元素。鸡血当中的铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
铁元素在人体是一种什么存在,缺乏或者过量的铁元素对人体有什么影响
铁是不可缺少的微量元素。在十多种人体必需的微量元素中铁无论在重要性上还是在数量上，都属于首位。人体缺铁会引起贫血症。长期铁缺乏会明显影响身体耐力。铁过量与心脏疾病关系的探讨，已见诸多报道。
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