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问:
孕妇能吃
虾吗?答:能吃。虾含有丰富的
钙质,只要是
对虾不
过敏的孕妇都可以适量多吃。孕妇从孕4月开始就要多
补钙,多吃含钙丰富的食物,而
虾皮和
虾肉本身都含有很高的钙,孕妇吃虾能摄取身体所需的钙、
锌等营养元素。孕妇吃虾有何益处?虾分很多种类,大类分
海虾与淡
水虾,无论哪种虾,其营养价值都非常之高,能增强人体的
免疫力、抗早衰,有助于
肾虚阳痿、
畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症的治疗。虾中含有丰富的
镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护
心血管系统,减少
血液中
胆固醇含量,防止
动脉硬化,扩张
冠状动脉,有利于预防
高血压及
心肌梗死。孕妇适量多吃虾或
虾皮,能够补钙、
补锌,促进胎
宝宝骨骼的生长及脑部的
发育。孕妇吃虾有哪些注意事项?1、
对虾过敏的孕妇不要吃虾如果孕妇吃虾后发生全身发痒、出
荨麻疹或
心慌、
气喘,或
腹痛、
腹泻等现象,应考虑到
食物过敏,立即停止食用。一旦过敏,建议立即到
医院找医生诊断和治疗。2、不可跟含有
鞣酸的
水果同食用。鞣酸的另一个别名叫单宁酸,鞣酸能使
蛋白质凝固。
葡萄、
石榴、
山楂、
柿子等水果中含有鞣酸,这些水果如果跟富含
蛋白质、钙质的虾一起食用,不仅会降低
蛋白质的营养价值,而且水果中的鞣酸会跟
钙离子结合,形成不溶性结合物,刺激
肠胃引起人体不适,出现
呕吐、
头晕、
恶心和
腹痛腹泻等症状。3、应去除虾线。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,应提前去除。去虾线的方法很简单:虾买回来后,先清洗一下,将虾的长须,以及多余的部分剪去,在虾的第二指节处,用
牙签抽出虾线(虾肠),处理好的虾再清洗即可。4、腐坏变质的虾不可食。颜色发红、身软、掉头的虾,就是不新鲜的虾
甚至腐坏的虾,不可再吃。【延伸阅读】如何挑选新鲜的虾呢?可以参考以下方法:a、
鲜虾的挑选:看外形:新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。察色泽:新鲜虾皮壳发亮,
河虾呈青绿色,
海虾呈青白色(雌虾)或
蛋黄色(雄虾),不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。观肉质:新鲜的虾肉质坚实细嫩,有
弹性。闻气味:新鲜虾气味正常,无异味。b、冻
虾仁的挑选:冻
虾仁比鲜虾更容易保存,冻虾仁应挑选表面略带青灰色,手感饱满并富有弹性的;那些看上去个大、色红的最好别挑。
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