产后补血圣品是白糖还是红糖?

千百年来，红糖一直是大家喜爱的产后养生保健食品。它具有补血、散淤、暖肝、祛寒的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的矿物质与微量元素。而中医认为，白糖除了具备红糖的功效外，还具有润肺、生津的作用，也非常适合产妇作调理之用。

红糖白糖的功效

产妇产后饮用红糖水一直备受人们推崇，那么为什么不能饮用白糖水呢?其实，红糖、白糖各有其不同的功效，白糖并非不利于产后补血。

《本草纲目》记载，红糖性温，有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。产妇和月经期女性喝红糖水可补血活血。而白糖性寒，能清肺润燥、舒肝和中、补脾生津，可利咽喉、解酒毒。另外，经常喝白糖水，对便秘及轻度膀胱炎也有一定的疗效。

红糖白糖的产后合理搭配

从来源上说，红白糖都是从甜菜和甘蔗中提取的。红糖含有较多的葡萄糖和纤维素，中医认为具有活血化淤的作用，可促进产后子宫的收缩，恶露的排出和乳汁的分泌，还有利尿的功能，有助于保持排尿通畅，防止尿路感染。所以，在产后饮红糖水或在食物中加红糖，有益于健康。但是红糖性温，有活血作用，在炎热的夏天，如果大量地喝红糖水，会使汗液增多，口渴咽干，阴道流血增多，如伴有产后感染性疾病，可出现发热、头晕等症。因此，喝红糖水的时间，以产后10天左右为宜。

白糖所含杂质少，纯度高，性平，有润肺生津的功效。所以，在夏季分娩的产妇，或产褥的中晚期，食用白糖也很适合，尤其适用于一些伴有发热、汗多、手足心潮热，阴道流血淋漓不断，口渴咽干等症的产妇。可见，产后能合理地搭配红白糖的食用，对产妇的恢复会更加有利。

几款产妇调理食谱推荐：

黑糯米酒红糖煮鸡蛋

原料：黑糯米酒2匙，鸡蛋1颗，红糖适量

制作方法：将黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮沸后10分钟将鸡蛋打破去壳，放入煲里，再加入红糖，煮至糖溶解即可食用。

适用人� �：产妇

健康提示：可为产妇补血补气，散寒祛瘀，适合于任何体质的产妇食用。

红糖小米粥

原料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克

制作方法：

1、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入;

2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用;

3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

适用人群：产妇

健康提示：“女子不可百日无糖，指的就是红糖。”1000克红糖含钙900毫克、铁100毫克，而钙、铁又是人体必需的矿物质与微量元素。

白糖西红柿

原料：西红柿(500克)、白砂糖(30克)

制作方法：将西红柿洗净后，用开水烫一下，去蒂，去皮，切成橘子瓣块，排放盘中，把白糖均匀撒在番茄上即可。

适用人群：产妇

健康提示：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。